听说你做了这么多年饭,还是炒不好这一碗黄金蛋炒饭?

时间:2018-06-30 21:16:03 来源:健康美食作者:米饭点击:

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很多人可能做了很多年的,却始终炒不出一盘金。看起来最简单其实学问大着呢~

原材料:隔夜1碗 3个 火肠1根 胡萝卜半根 食用适量 小葱1根 1勺 胡椒适量。如果没有隔夜可以现蒸,不过要少放点哦。

胡萝卜、火肠和小葱切丁备用。米先在碗里压散,磕入另一只碗里打匀。

炒锅中放少许食用,米下锅速炒开,用锅铲背面压散米。倒入打好的液,速炒开,记得不断颠锅,让每一粒米裹上液。

加入切好的火肠和胡萝卜,翻炒片刻。

放入适量胡椒调味,出锅撒葱即可。

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