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没有烤箱也能轻松在家做烤肉，超级嫩滑，又非常的烂，小孩都能吃

时间：2018-06-30 17:40:47 来源：猴教授美食作者：鸡腿点击：

没有烤箱也能轻松在家做烤肉，超级嫩滑，又非常的烂，小孩都能吃

前两天用烤箱做了一个烤鸭腿，朋友圈被这个鸭腿圈粉了，真是极其漂亮又非常的好吃。但是还是有很多人家里是没有烤箱的，那该怎么办呢？我给大家留言说电饭锅可以做，没人相信我，为什么所有人的没有人相信我，这个绝对是可以的，因为以前我做过，自从有了烤箱以后，电饭锅才变成电饭锅，只为蒸米饭了。为了给大家证明我没有胡说，今天专门去买了一个大鸡腿，我就要做一次给你们看看，电饭锅真的可以完成很多东西，我做过蛋糕，也做过面包，都算是非常成功的。

烤的东西必须要腌制，只要料放好了，腌制入味，步骤对了，烤，炸还是煎，都随便做，都会非常成功，味道一点也不亚于大厨的水平。来先放一张图，馋馋你们，再来告诉你们这是美味的大鸡腿是怎么做出来的。

【制作步骤】

第一步：大鸡腿一个，清洗干净以后，用牙签也行，叉子也行，再大鸡腿上扎出小洞，这样的鸡腿才能更加入味

第二步：10克（如图这样的汤勺约三勺，后面依次类推）生抽，5克老抽，5克糖，10克料酒，3克盐，1勺蜂蜜，耗油一勺

按摩揉搓，使味道全部侵入鸡腿中，这个步骤千万不要省，耐心的按摩两分钟，按摩完以后，放冰箱冷藏两个小时，再开始进行下一步

第三步：电饭锅中刷一层食用油，然后锅底摆上姜片和葱段，放入我们腌制好的大鸡腿

第四步：再把盘中剩下的酱汁倒入电饭锅中，倒的时候尽量把酱汁倒在大鸡腿上，然后按下煮饭键

第五步：电饭锅停了以后，把大鸡腿翻面，再次把酱汁充分的给大鸡腿刷匀，然后再放点蜂蜜，再次把表面刷上一遍之后，盖盖子，再次按下煮饭键

好了，拿出来就可以吃了，非常嫩滑，关键是超级烂，烂到小朋友都可以吃。非常美味，如果想跟烧烤一样，那就撒点烧烤料，怎么会不成功呢，现在动起来，去试下吧，保证你会爱上这个大鸡腿的

下图是我今天给孩子和他爹他两做的晚餐，大鸡腿一个，西葫芦鸡蛋饼5张，冬瓜蘑菇汤，这两人吃的美的不要不要的，如果觉得我的菜还不错的，麻烦给个赞吧。

聊聊中国酒文化

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