【今日食谱】不是水煮肉片,但是依然讨妈妈喜爱

时间:2018-06-30 15:00:48 来源:好孕妈妈作者:豆芽菜点击:

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蒜泥

孕期食谱

【功能】

富含质,猪富含质、维生素和矿物质,可选用低脂猪片,以免脂肪过高。

【材料】

火锅片1、豆芽适量、甜酒酿1小匙、膏2大匙、蒜2颗

做法

1.蒜切成碎末,放入碗中,再倒入膏和甜酒酿搅拌均匀。

2.滚后放入豆芽汆烫,捞起放入盘中铺平。

3.接着汆烫火锅片,捞起后放在做法2的豆芽上。

4.最后淋上蒜即完成。

【料理小妙招

1.加豆芽是为了帮助解腻。 如果有孕吐困扰的准妈妈建议不要选用猪五或牛五,以免太腻,容易造成恶心不适。

2.豆芽可以用青或小瓜代替。

3.虽然鸡量较低,但鸡片较容易煮散,因此,此道料理不建议使用片。

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