全台湾第二,好吃不胖甜到心里的牛轧糖,生活就要这么甜!

时间:2018-02-02 22:44:26 来源:葱花食堂作者:台湾点击:

导读:全台湾第二,好吃不胖甜到心里的牛轧糖,生活就要这么甜!2018-02-02 22:26 来源:葱花食堂很多人在谈起台湾美食的时候,第一个想到
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很多人在谈起台湾美食的时候,第一个想到的东西就是凤梨酥。

毕竟这些年来凤梨酥实在是太火了,几乎成为台湾礼的代表,连我们的懵智都难挡它的诱惑

而每一个去过台湾旅行的人,没有拎回来几盒凤梨酥,你都没好意思跟别人说自己去过台湾

甚至会被等你伴礼的表面兄弟打的。

但是说了那么多!靓姨今天不是要安利凤梨酥(就不要擦了

而是另一款同样火爆台湾,足以让嗜甜党纵情声色灵魂打颤的纵欲系零食代表—— 牛轧

考虑货们肚子上颤抖的小肥,以及十八线网红牛轧妄图征收智商税。

靓姨直接找了一款台湾制作零食添加剂,用海藻代替,好的——伊藤牛轧

别的咱先不说,先开,好什么都重要嘛!

薄荷绿的小清新盒子还是很台湾的。

打开以后呢,里面都是独立的小装,一盒大概40多颗。

这个粉红的小装也是少女心爆棚。

这里提一下啊,老板说了,内装也有薄荷绿款的,是生活多点绿

还是生活多点粉,随缘啦。

咬下的瞬间,那柔韧、软糯的口感令小编惊艳。超级浓郁的奶香一下子就漫上了这个口腔

em…再来一颗,再来一颗。

咀嚼一下,甜,但是一点也不腻,是像果一样清新的甜味。中和着裹的杏仁,嚼起来非常之爽。

而且完全不粘一舔,只觉得奶香浓郁。

看到了吗,哪怕现在已经是冬天了,这就是货们烈期待的拉丝!感觉一颗牛轧几乎全是奶!

传说,如果你拿微波炉中火加10秒,拉出的丝可以绕你的脸两圈!

而这么好的牛轧怎么来的?靓姨带你走进台湾

台湾台中市中山路101号,有这么一家店叫伊藤面工坊,从03年开业到现今,已经有15年。

如果要论什么网红食物的话,这家店差不多算得上是祖师爷的级别,卖个吐司也是能把全台湾人都引来。

也估计台湾人民生活在“深火”之中,没大众点评可以用。

靠着这些美食专家真人试团,他们家的牛轧被评了个第二名。

老板邱志斌说,第二名挺好,说明自己做的还不够好。

正如他以日本第二大面品牌“伊藤”为店名,时刻提醒自己保持职人的态度和坚持,制作出完美的产品

产品完不完美另说,邱老板在食材选择上做到了完美。

牛轧最重要的原料牛奶,用的是新西兰有机牧场进口天然

跟植脂末也就是人造奶精有着天壤之别,完全不用担心含有危害身体的反式脂肪酸。

用的是日本的海藻,某宝一搜,小编吓了一跳,1公99元

板,海藻不是指海藻里提取的

科学界称海藻为“生命之”,具有极强的锁非还原……

左边蔗 右边海藻

em…讲人话就是保湿衰老,很多大牌化妆品已经在研究海藻产品了。

而对于甜品而言,海藻意味着更健康、更低的甜度、更丰润的口感。在日本甜点界,称海藻为“"。

牛轧里面的坚果用的不是生,是进口的美国杏仁

看横截面就可以看得出来,是大杏仁

讲真,能排到第二好,不是没有道理的。在食材安全的方面,伊藤面工坊真的做的太踏实了。

产品通过各个种类的防腐剂检测,绝对不含防腐剂三氯氰胺。进口的各个食材也都有相关进口证明。

参加展销会,也是被围了个泄不通。

哦对了,伊藤面工坊在牛轧的基础上,还开发了一款牛轧干,给了大家另一种选择

一脉相承的完美,里面镶嵌的牛轧品质没有丝毫改变

干的用料上却是更加精细,使用进口的法国奶,使牛轧干的奶香更加具有层次感。

干微微的咸味也使得整体的味觉更加丰富,激发出牛轧内里的甜。

外面香脆,内里软糯,干上还撒了一点点芝麻,真的是好到我想讲闽南发啊,好呷哦!

完再一把,拉丝狂魔再度上线!

牛轧干的外装还带绳子,有绳子的意思就是:赶紧买回去提给Ta啊,Ta就要给Ta一辈子的甜嘛!

都2018年了,还要过什么“苦”日子。

好了,全台湾第二好的牛轧和牛轧干。现在套盒只要168元。

人生的酸甜苦,先甜了再说啊!

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