外脆里鲜嫩的十香醉排骨家常做法

时间:2018-06-29 23:10:43 来源:六姑美食作者:首页点击:

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选择肋排骨,切成小块,最好块块带骨。

用地瓜粉浆好,切记不要太多的粉。

温升高后一块块夹入炸酥

炸至表面微捞出,一会儿再复炸……

切蒜末

加两勺淋入蒜泥中炝香

少许,主要是为上色及咸味。

少许

一勺左右

一勺左右

一勺左右

一大勺

少许

3大勺

一勺左右

随意

将料汁调匀

有结块的掰开再炸。

温一定要高……

炸成金

外表看起来是脆的

倒入调好的醉汁

让每一块排骨都裹上醉汁

淋上一些香麻锅里的。会使颜色更加好看

现在可以拍照了!

你学会了么?

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