这些养生汤,将美味和营养一“碗”打尽!

时间:2017-10-07 12:18:40 来源:豆果美食作者:香菇点击:

导读:这些养生汤,将美味和营养一“碗”打尽!2017-10-07 11:51 来源:豆果美食最近天气渐凉,暖胃方能养身,趁假期空闲煲上一碗汤,清热
扫描关注公众号

最近天气渐凉,暖胃方能养身,趁假期空闲煲上一碗,清去火,岂不是再好不过了?

选用鸡、猪等滋补食材,和、菌类一起煲极其香浓诱人,温暖身心。而以鲜美著称的更是很多人的心,扶正益气,营养价值极高。当然,如果你不类,清爽也是可以做出好味道的哦,和豆制品搭配最是鲜美可口,喝完舒服极啦~

什么?你说煲很难?这就错了!今天小果儿带来的这几碗保证营养又省事,滋味一级棒!不信你试试~

香菇鸡

by 小晶豆随意私厨

· 主料 ·

柴鸡 | 1 个

香菇 | 20 个

· 辅料 ·

枸杞 | 20 粒

姜 | 4、5 片

大葱 | 1 根

| 半调味

| 适量

料酒 | 2 勺

· 做法 ·

1. 提前两个小时把干香菇泡发,洗净去根。鸡切块洗净。姜切片,葱切段。准备一小把枸杞。

2. 凉放入鸡块,放两勺料酒,大火烧开焯一下鸡块,捞出备用。

3. 另起锅,放入鸡块和葱姜,倒。这时候最好放入。(可以多一点,因为要炖的时间比较久,会越来越少。)

4. 大火烧开,烧开后持续十分钟放入香菇、枸杞。接着大火再烧开之后转中小火炖三十分钟。

5. 三十分钟后可以放入小半调味匙的提鲜。着急的话这之后就可以加入适量调味出锅了。

6. 希望鸡更烂、味更浓的可以转到小火再煲会,再等十分钟出锅~香香浓浓的鸡天喝一碗很温暖~

小贴士

这道也可以用电煲来做,把东西一起放进去按煮就行了。或者用砂锅炖,做就是不要着急,不用特意照看它,做着自己的事情顺便就把煲了~

莲藕排骨

by 尾巴

莲藕 | 500 克

排骨 | 750 克

胡萝卜 | 250 克

蜜枣 | 2 颗

姜 | 1 大块

适量

1. 排骨洗干净,切成长度约 6 厘米左右的块。

2. 放进煮的锅中焯一下,以逼出污。取出,用流动的清冲去浮沫,沥干分备用。

3. 莲藕去皮,切成块。胡萝卜洗净,切块。姜去皮,用刀背轻轻拍一下,蜜枣洗干净备用。

4. 锅中注入适量,倒入所有准备好的材料。

5. 大火煮开,转中小火继续煮沸 1.5 小时左右即可。调入适量即可出锅~

豆腐

by 暖夫生活

| 半棵

豆腐 | 200 克

蟹味菇 | 80 克

| 适量

1. 洗净切块,豆腐切块,蟹味菇洗净,葱切葱备用。

2. 锅里,爆香葱

3. 放进大火翻炒,叶可以晚放一会。

4. 加进豆腐稍微翻炒就行,注意别把豆腐翻碎。

5. 最后放进蟹味菇。

6. 加炖煮,喜欢的就多加点,出锅前加入调味就可以啦~清清淡淡很鲜美~

香菇豆腐

by 优妈美食

| 1 条

鲜香菇 | 4 朵

豆腐 | 1 块

葱 | 1 根

枸杞 | 1 小把

| 2 调味

生姜 | 4 片

植物 | 1 大勺

1. 鲫杀好以后拿回家,肚子里面的膜洗净,外面要用刀逆着多刮几遍,刮去表面的东西后彻底洗净。香菇和豆腐准备好。

2. 煎锅烧,倒入适量,放姜片爆香。

3. 放入鲫大火煎,一面煎好以后翻面继续,煎到两面金

4. 豆腐切片,香菇两朵切片,可以打十字刀也可以不打。

5. 煎好以后倒进另外一个深锅里,加足,没过鲫的一半以上。加,盖锅盖大火烧。

6. 大火煮 30 分钟左右,色变以后放入豆腐

7. 再放入香菇同煮 5 分钟。出锅前放入葱跟枸杞,再焖 1 分钟即可盛出~

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告