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想吃鱼又不会想动手客官，您的美味以经上桌了！

时间：2018-06-29 17:10:57 来源：小能猫eu作者：马头点击：

我是，我来执笔与你一品！

刚刚过去的端午节，仅有的三天假期，很多人都义无反顾的选择回家，和爸妈一起过这个节日。而我就很“不幸”了，临时被安排了任务，假期也要在公司加班，端午节当天，和同样“不幸”的邻居一起，在家里给自己过了个节！简单的家常菜我来操刀，而像鱼一类的海鲜水产就要交给那位土生土长的江南邻居啦！在此不得不提，我觉得那天我吃到了前所未有的、最美味的鱼！除了要夸一下邻居的手艺，更要深究一下入口的鱼了！

对你没猜错，当然是网购买的啦，但是网购的这条翔泰的鱼，依然不是一条普通的鱼哦，是来自海南岛纯净深海海域的马头鱼！海南北部湾深海捕捞，急速船冻锁鲜，到手时，还是一条新鲜的鱼哦！更满意的一点是，它是经过处理，去鳃去内脏的，在家烹饪时更加方便快捷。而且对于我这种，不太会吃鱼的人来说，骨刺少也是很满意的一点了，肉质也很鲜嫩，清蒸香煎都很美味！

除了上面这一条让我赞不绝口的马头鱼，还有值得一说的就是这条金线鱼了！同样去鳃去内脏，方便直接烹饪。我们是用它来熬鱼汤的哦，鱼肉嫩滑，汤水也分外鲜甜可口。

翔泰的鱼均产自海南北部湾纯净深海海域，水质佳，鱼肉鲜甜嫩滑，味道更鲜美；深海船钓，急速船冻锁鲜，牢牢锁住鲜度和营养；鱼肉中的营养也很丰富，每100克鱼肉中就含有蛋白质18.1克，脂肪2.4克哦。

翔泰更是自有900平方第三方资格的CNAS认证实验室，全程检测，保证产品品质；还有-130℃液氮急冻，保持肉质原有的鲜度，锁住营养更美味哦，入口时依然有刚刚垂钓而来的口感！

小伙伴听到这里一定已经垂涎欲滴了，那么我就好人做到底，再奉上一份香炸马头鱼的制作过程吧！

首先需要准备的原料是：翔泰马头鱼、鸡蛋、低筋面粉、油、盐；

第二步，要将准备好的已经去腮去内脏的翔泰马头鱼切块，大小适中即可哦，然后经盐水浸泡一个小时，再倒去盐水，沥干鱼身水分；

第三步，准备一个干净的碗，放入面粉后，打入鸡蛋并一起搅拌均匀至无干粉状态；

第四步，将马头鱼一块一块的分别放入鸡蛋糊中挂一层糊；

第五步，锅中注油烧至五成热，然后放入马头鱼块开始煎炸；

最后，看到鱼被炸成两面均为金黄色即可出锅享用啦！

这份简单的菜谱也是邻居交给我的，自从有了这份“秘方”和翔泰这么方便烹饪的鱼，我这个从小不会吃鱼的北方妹子也爱上了吃鱼，肉质鲜嫩还没有鱼刺，像我一样的馋嘴懒汪快快入手吧！

那么以上就是小编今天的全部内容了，欢迎留下你的想法，大家一起交流探讨。

四个农村妇女做的晚餐，给你一个蹭饭的机会，你最想去哪家？

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