传言带花黄瓜是喷施了避孕药，不能吃，是真的吗？真相来了-儿童城

传言带花黄瓜是喷施了避孕药，不能吃，是真的吗？真相来了

时间：2018-06-29 17:10:59 来源：健康美食作者：黄瓜点击：

导读：[db:简介]

夏季是各类瓜果蔬菜集中上市的季节，对于许多“吃货”来说那可是大饱口福的时候，在这其中，黄瓜是我们夏季居家必备的蔬菜，黄瓜水分充足，脆爽可口既可以生吃，也可以凉拌着吃，因此受到消费者的喜爱。可是在网上有一个传言不知道大家是否有所耳闻，那就是传言说顶花带刺的，长的弯曲的黄瓜是因为喷施了激素或者避孕药，吃了这种黄瓜是对人体有害的。那么这个网上传言是真的吗？有没有科学的道理呢？今天咱们就从科学角度解析这个困扰消费者的问题，这些黄瓜到底是如何形成的，真的不能吃吗？真相来了。

我老家也是农村，小时候是在农村田地里摸爬滚打出来的。对于黄瓜我是非常熟悉的，那时候农村房前屋后种上一些蔬菜瓜果，其中就有黄瓜。由于那时候根本不怎么管理，自然长出来的黄瓜基本上都是弯曲的多一些，但是口感特别好，现在已经很难吃到那种纯绿色的黄瓜了。所以说黄瓜弯曲是正常发育，而且和土壤，水肥等自然因素都有关系。至于顶花黄瓜传言说是被喷施了避孕药，这简直就是无中生有，日常生活中的避孕药属于动物激素，黄瓜是蔬菜，动物的激素喷施到黄瓜上，从科学上来说对黄瓜生长没有任何作用，而且现在黄瓜价格也不高，农民哪有那功夫，就算有功夫可是这避孕药价格很高啊，因此这种谣言不攻自破。

既然是谣言，为何却引起了消费者的顾虑呢？主要是因为市场上确实有这种顶花黄瓜和弯曲黄瓜，那么这些黄瓜是怎么形成的呢？从科学上讲，黄瓜的弯直，是否带花和黄瓜的品种及生长条件关系更大。

现在市场上那种顶花带花，很新鲜的黄瓜多数是使用了植物生长调节剂的缘故。据多年种植黄瓜的农民介绍，为了提高黄瓜坐果率，加快黄瓜生长提前上市卖个好价钱，种植户都会在黄瓜刚开花时喷施植物生长调节剂，可以加快黄瓜生长从而间接增加产量，提前上市。而这种黄瓜由于生长速度快，生长激素改变了植物原来的营养供应，外观看起了黄瓜很大，可是实际上生长周期根本没有达到真实的周期，而是提前上市了，所以看起了特别的新鲜水分特足。而正常生长的黄瓜由于是自然生长，生长发育周期足月，因此黄瓜顶花会自然脱落。

其实不光是黄瓜，像西红柿，葡萄等农产品都有相应的植物生长调节剂，这是众所周知的。植物生长调节剂属于生物范畴，在瓜果中的残留极少，而且也不会对人体健康有危害，所以是允许市场销售使用的。虽然说对人体健康没有危害，但是植物生长调节剂人为的改变了农作物的生长规律，缩短了瓜果成熟时间，使瓜果的口味发生改变，在口感上远远不如自然成熟的好。但是农民朋友也很无奈，如果自己不使用而别人使用，自己就不能卖个好价钱，要知道消费者卖这些农产品主要还是外观，而真正自然生长的由于品相不行，自然消费者不买账。所以这是一个矛盾的问题，不是我们谁就可以解决的，这是一个涉及各方利益的问题。