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他把整家店从德国搬到广州！猪手比脸大，酷炫霸屏整个滨江西！

时间：2018-06-28 23:50:58 来源：武哥小食堂作者：德国点击：

这家店的炸鸡会着火！

德国猪手比脸大！

德国菜正宗到好像穿越了一样！

把8个比人高的酿酒桶搬到店里，自己酿啤酒！

从店名开始就很讨喜

店名叫Lazy Beer，直接把“啤酒”搬上店名，这很德国！但别误会！这里不止有酒，还有超正宗的德国菜！

我第一次来就被这里的德国咸猪手成功圈粉！菜品口味正、分量大，拍照发票圈差点被以为去了德国哈哈哈！

比脸大的咸猪手

虽然不是第一次吃咸猪手，但还是被这个size吓到了！超级大只！比我的脸还大！

为了方便食用，一般都会把猪手切好再上桌。经过3-4小时烹制的猪后肘完全入味，肉质肥厚，是一道最经典的德国美食！

用手机“开光”完就赶紧趁热吃！皮还是嘎嘣脆的！脆脆的皮，烟韧的胶原蛋白，咸香的肉肉，微焦咸香，一口就沦陷！

肉肉吃得多容易发腻，可以配微酸的清爽酱汁或者酸菜，开胃~

会着火的炸鸡

最酷炫视觉奖非它莫属！上菜前店员会贴心提示你把小视频开好，因为这把火只烧6秒！燃烧着的百加得151朗姆酒直接浇在鸡肉上，香到附近几桌都看了过来！

面对着烧鸡千万别矜持！直接下手撕才是最美味的打开方式！鸡腿是我的啦哈哈哈！

一口下去居然还会爆汁！经过烈酒烧制后，皮超级香脆，肉肉入味又鲜嫩！几个人分享都超满足！

咸猪手变得“火热”了

广州已经正式入冬，lazy beer的老板说想让大家吃上热辣辣的美食，所以推出了两款德国猪手煲，让你从胃里暖到心里！

德国猪手泡菜煲

这个高盖子锅叫塔吉锅，可以透气不透水，最大程度地保存食物的原汁原味！

好香！猪前腿慢火炖出来的奶白汤底香醇四溢！微辣的泡菜增添风味！忍不住了我要开吃了！

这样炖出来的猪手会少一分腻味，多一分柔韧。满满的胶原蛋白入口即化，吃完简直觉得自己变漂亮了！

德国猪手肠仔煲

不能吃辣星人可以选这个，两种肠仔都咸香可口，搭配酸椰菜会让口感更有层次！

低温慢煮安格斯牛仔骨

平时切成片状的牛仔骨吃得多，一整大块上的你又吃过未？超厚超肉感，食肉兽看到都想尖叫！

经过长达18小时的低温慢煮，再以煎封锁肉汁，让肉肉香味浓郁、肉汁丰盈！切开里面还是粉红色的！稍微带筋，让肉肉更有嚼劲，口感hin丰富！

贴心配好了黑椒汁和胡椒海盐。我更喜欢只蘸一点黑椒汁，一点点就足够引爆浓厚的牛肉香味！

德式肠仔芝士酸黄瓜沙律

吃肉吃得有点腻，不妨试试这里的沙律，料足分量大！而且只要48元，有肠仔、有芝士、有蔬菜，十分实惠！我尤其喜欢里面的烤杏鲍菇，饱满醇厚，吃出了一种吃肉的满足感！

墨西哥牛肉薄饼

平时和朋友来这里喝酒看球有点饿的话，最适合点上一份墨西哥牛肉薄饼，营养好吃又饱肚~

这里的啤酒桶比人高！

要说德国菜，必然少不了德国啤酒！老板为了做出让自己最满意的啤酒，不惜花费近百万购置专业设备、学习传统酿酒方法！还把这几个巨型酿酒桶放在寸土寸金的沿江铺面！

大厅的冰箱里放着一个个金属桶其实就是他家的自酿啤酒！用金属桶存放可以隔绝空气，最大程度地保鲜啤酒！但由于成本较高，所以在广州是极少见的！光冲着这点用心，就知道啤酒多好喝！

上面的泵头是气压装置，往瓶内打入二氧化碳把啤酒压出来，这样打出来的啤酒气泡丰富，还带点沙沙的口感，爽口得简直要爆炸！

我最喜欢8号自酿比利时白啤，非常清新爽口！还带着淡淡的花果香和小麦香，连我不爱喝酒的小伙伴都夸！

花木兰&格雷普之吻

我最喜欢的鸡尾酒也有很多选择！这两款据说都是店内的人气之选！前者甜蜜爽口，后者微酸清新，都做得非常出色！

明天

千万别被它清新无害的样子骗了！其实里面用了好几种烈酒！我只喝了几口就立刻感觉血液沸腾！

记得要先把糖浆和酒拌匀哦！

这里的装修是鲜明硬朗的工业风，同时不乏一些温馨浪漫的小细节，非常迷人！

店在解放桥脚不远处，江边第一排铺面，窗外就是无遮无挡的一线江景！

在这里，不仅能吃饭喝酒吹水，还能一边欣赏江景，一边听听live~

桌球、飞镖、桌上足球任你玩！

Lazy Beer是广州最早的自酿啤酒餐吧之一，不仅啤酒好喝，还以正宗抵食的德国菜俘获了一众老饕！更难得的是店家一直坚持用心，难怪一直人气不减~

【店名】Lazy Beer(德国自酿啤酒餐吧)

【人均】100元（折前）

【营业时间】17:30-2:30 周一至周日

【地址】滨江西路龙庆大街28号首层(解放桥往滨江西20米)

【交通路线】1、地铁2号线海珠广场站，步行180米到达海珠广场（一德东站），转公交8路，南华中站下车，步行260米。

2、25路车，南华中站下车，步行260米。

3、13路 或 86路 、180路 、186路、 82路 、88路 、14路、 544路、823路、 87路 江南大道北下车，步行600米。

4、131a路 或 121a路、 121路 堑口码头站 下车，步行150米。

其实肉都可做成冷吃，今天来个牛肉的

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