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鸡蛋千万不要这样吃，尤其是早上，赶紧告诉你的家人

时间：2018-06-28 22:06:17 来源：休斯顿的篮球迷作者：鸡蛋点击：

据不完全统计，早餐食用鸡蛋的人数占总调查人数的82%，这个数据一定不足为怪，本身鸡蛋就是早餐的当选。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质，还有高生物价值的蛋白质。科学研究显示，鸡蛋蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。许多朋友虽然不喜欢吃煮鸡蛋，但早餐也多少会选择荷包蛋或者是茶叶蛋等其他做法的鸡蛋。除此之外，鸡蛋还具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。

鸡蛋既然如此之好，真正懂得怎么吃的人又有多少呢？前不久，一项最新关于鸡蛋如何吃更健康的调查显示，许多朋友对于鸡蛋如何吃更健康或者是如何吃才不会对身体有害并不了解，这样一来，不经意间，偏偏“ 营养又美味” 的鸡蛋就成为伤害我们身体的罪魁祸首了。今天，我们就一起来看看。

鸡蛋的饮食5大禁忌：

第一：鸡蛋+消炎片可能导致中毒。这里“ 可能 ” 一词的意义重大，因为消炎药很多种，那要看吃消炎药是治哪方面的炎症，如果是消化道疾病，有腹泻症状的，不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，相对对药效有影响，特别是脂肪泻。如果是其它炎症，如呼吸系统、泌尿系统等，从西医角度来说是没有多大影响的。但综合来说，消炎药和吃鸡蛋最好不要同时服用的，因为身体有炎症要吃消炎药，鸡蛋是补的，会导致病情加重。

第二：鸡蛋+红薯极有可能腹痛。这里“ 极有可能 ” 的概率就比“ 可能 ” 大多了。之所以这样说，是因为鸡蛋和红薯的搭配许多家庭、单位的早餐都会常见。许多朋友并不知道其中的严重性。一般来说，两者同食后会很容易出现胀气的情况，因为鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，严重的话会进而造成腹痛的。红薯虽然是一种价廉味美的健身长寿食品，但是由于它含有氧化酶和粗纤维，在人肠胃内会产生大量二氧化碳气体，由于它含糖量高，吃多了会在胃内产酸，引起肚胀、烧心等症状。

第三：鸡蛋+兔肉可能导致腹泻。《本草纲目》中说：“ 鸡蛋同兔肉食成泄痢” 兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。当然，这种搭配出现的可能性比较少，一般早餐吃兔肉的不多，但是大家也最好注意一下。

第四： 鸡蛋+茶叶不利于消化。茶和蛋是两种营养很高的食品，但是两者是相克的，一起烹制后食用得不偿失。茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。长时间煮的茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成，这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血。所以，赶紧告诉家人，茶叶蛋不是不能吃，而是应该少吃。

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