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60块钱一位的自助串串，吃够300串还免单！

时间：2017-10-10 14:31:40 来源：作者：点击：

本文由北京吃货小分队(ID:BJCHIHUO)原创

老板亲自到成都学3年炒料

串串种类多到摆满3面冷柜

60元一位自助敞开儿吃

现在还有大胃王比赛

300串免单,吃串数TOP3还有钱拿

01

60元撒欢吃的自助

三面环柜150种自助串串

自助取串区域“三面环柜”，150多种串串，还有几十种盘儿装涮品（盘装菜品需单点），挑花眼、选择困难在这儿都是正常症状。

串串香放题，只要胃够大，吃空冰柜也没关系。

跟四川饭店总厨学炒料

锅底是老板跑去四川跟四川饭店行政总厨学了3年的秘制锅底，每次要炒制4-6小时。

原料全部都是从四川运来的，尽最大可能地还原当地味道。

吃自助就要拿满一整桌才能表示对餐厅的尊敬。

共5种口味蘸料，可以根据自己的喜好进行搭配，当然我还是最喜欢油碟&干碟。

下锅时也要哐哐浸入红油才过瘾（隐约看到了清汤锅的寂寞）

吃遍整头牛

各种口味的牛肉以及不同部位的花样吃法，让人眼花缭乱。

【泡椒牛肉】一定要尝！酸辣味儿的泡椒被牛肉紧紧裹住，咬一口在口腔内爆浆的感觉很酸爽。

【麻辣牛肉】每一串都裹满了辣椒本人，嗜辣的捧油们记得多拿几串。

煮完后辣椒也不会掉下来，内里的牛肉依然鲜嫩。

【孜然牛肉】腌制得超级入味，孜然味道浓郁，适合北京人的口味。（比如我！疯狂点头！）

【牛舌】能清楚看出肉质纤维，烫几秒就可以啦~一定要趁嫩嫩的状态吃进嘴里~

【牛肚】肉厚有嚼劲儿，上面的毛刺吸收了辣油的香，底下的肉肉弹牙爽口。

当然还有【毛肚】和【千层肚】等串串必吃选项。

【牛板筋】比平时吃的都要厚实一些，很嘬实的板筋块儿，蘸干碟儿吃香辣筋道。

【牛蹄筋】晶莹剔透，胶原蛋白的代名词，女孩纸记得多吃几串呀~吃完变漂酿！

食肉族专属

【羊肉】羊肉特意切成小块块，这样更容易入味儿，辣锅煮过后浸满了汤底的鲜香。

【猪排骨】是小块儿小块儿的，用心之处在于每块小排骨里都带着脆骨，连骨肉最好吃啦！尤其是脆骨，咯吱咯吱滴超过瘾。

【鸡肉】白嫩嫩的，而且比一般店都要更大块一些，很实在。

【肥肠】很有心地特意留了一些肥油在里面，为的是能能让肥肠保持油滋滋且有弹性的口感。

【牛丸】、【蟹棒】、【脆皮肠】、【鹌鹑蛋】等虽然不起眼也不特殊，但就是每次撸串都得来上几串儿才觉得完整。

from成都的味道

【鸡郡把】也是在成都人民心里地位很高的一样菜品，吃起来鲜爽有嚼劲。

【猪耳朵】是真的不太常见。经过辣油的洗礼，香辣嘎嘣脆！

【鸡翅尖】一签一个，我习惯多煮一会儿，让鸡皮吸收汤底的咸淡味儿再吃，下酒神菜。

02

吃300串就免单

10月14日店内还要举办一场大胃王比赛，送CASH的那种粗暴比赛。

大胃王比赛,还有现金拿

忙着吃土的捧油们可以格外关注下这场大型赛事了。

03

还能单加盘装菜品

盘装的不包括在自助内，需要另付钱购买。

每天新鲜采购食材

【大虾】都是每日购买的新鲜活虾，虾肉饱满色泽红亮，肉质甜嫩。

【虾滑】是台柱子，每天师傅都要新鲜手打制作出来的，完全用的都是手剥的鲜虾，打成泥状制作而成，很耗费功夫的一道菜。

【牛蛙仔】选用的是牛蛙小宝宝，所以肉质会比成蛙更加嫩滑一些，市面儿上不是很常见哦，尤其是串串店。

自制的【绿豆汤】和【山楂酪】别看样子不起眼，喝起来真的能找到童年的味道呢！

店名：有面儿串串香

预估人均:60元左右

工体店

地址：工体西路6号(全明星俱乐部背后停车场)

电话：13501182829

营业时间：11:00-04:00

刘家窑店

地址： 芳群路芳群园4区6号楼底商

电话：17600330703

营业时间：10:00-00:00

亦庄店

地址：亦庄上海沙龙商业二期H021(近乐友孕婴童)

电话： 13501182829

营业时间：11:00-00:00

马驹桥店

地址：马驹桥邮局旁

电话： 15901154304

营业时间：8:00-00:00

百子湾店

地址： 北京市朝阳区百子湾桥西200米

电话： 13501182829

营业时间： 10:00-00:00

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