蚂蚁上树,爽滑鲜美,食之别有风味

时间:2018-06-28 19:36:03 来源:印象中妈妈的味道作者:粉条点击:

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做法

STEP 1

剁成小碎,放入碗中,加入葱、料酒、淀粉,腌制十分钟

STEP 2

烧一锅,放入粉条,煮一分钟之后关火,粉条在中继续浸泡

STEP 3

捞出泡好的粉条备用

STEP 4

火力调节选择3档,中火炒锅倒,放入碎,翻炒至碎出

STEP 5

加一勺郫县豆瓣酱,翻炒均匀

STEP 6

放入泡好的粉条,速翻炒避免粘锅

STEP 7

加入一点提色

STEP 8

搅拌均匀之后,撒上香葱即可出锅

成品

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