时间:2018-06-28 19:36:04 来源:农村小逢作者:放入点击:
主料:
芦笋
虾仁
辅料:
姜片
葱
调味:
料酒
淀粉
1、芦笋去皮,改花刀
2、虾仁开背去虾线后放入水中,加入料酒、姜片、葱段、盐浸制五至十分钟
3、四个鸡蛋打散放入碗中,加入牛奶三十克、盐五克、糖少许、料酒五克、水淀粉少许
5、平底锅加入油,放入芦笋、虾仁摆出想要的形状,在锅内加入鸡蛋,小火煎制,撒入葱花盖上锅盖焖制两分钟
6、沿锅边放入少许油,大火不停转动锅使受热均匀,最上层蛋液熟后即可出锅
主料:
豆豉鲮鱼
辅料:
葱
蒜子
调味:
3、锅内放入少许油,将姜片、蒜片、青椒、葱段爆香
4、大火放入油麦菜、盐迅速翻炒,再加入豆豉鲮鱼翻炒,即可出锅
主料:
千张
辅料:
葱花
蒜
调味:
生抽
豆豉酱
1、将千张改刀切成丝
2、葱花、蒜末、姜末备用
3、锅内加入少许食盐后,加入千张丝,三分钟后捞出
4、将葱花、蒜末、姜末煸香备用
5、将焯好的千张挑起凉一下,放入豆豉酱、生抽、醋、煸好的葱姜蒜,即可。
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