时间:2018-06-28 14:36:03 来源:恰饭作者:妈妈点击:
有时候,真的觉得自己好幸福,有一个这个会做饭的妈!以至于从小到大,吃了不少好东西。因为妈妈愿意在做饭方面花心思,她花样又多,使我从小就养成了不挑食的好习惯。只要是妈妈做的,我都喜欢。
妈妈的厨艺,全家都是有目共睹的。就连家里最挑嘴的爸爸都说,他每次出差,最想念的就是妈妈做的饭菜。他在外边吃了这么多年,还是觉得妈妈做的饭最好。这可不是我瞎说的,因为爸爸不止一次这样说。每次,我都可以看出他眼神中的自豪感。而且,爸爸最喜欢吃妈妈做的红烧豆腐,他说有一种特殊的香味,隔三差五就要吃一回。
记得之前有一次,爸爸和妈妈吵架,最后谁也不搭理谁,两个人就一直冷战。后来,妈妈做好了饭,尤其还做了爸爸最爱吃的红烧豆腐。当时,爸爸就坐在客厅,妈妈故意把红烧豆腐放在客厅的桌子上,拿了两只碗,只叫我来吃。
爸爸刚开始还不为所动,后来忍不住了。自己跑去厨房拿了碗,舀一碗米饭,颠颠的跑过来和我们一起吃。刚开始,妈妈不让,爸爸的筷子过去夹豆腐,妈妈就用筷子给挡回去。好几次都这样。最后,爸爸没办法了,各种跟妈妈说好话,妈妈才同意。唉!爸爸就这么没节操的为了一盘红烧豆腐而“折腰”了。哈哈,每次想到就觉得好搞笑,看来爸爸是注定要被妈妈的红烧豆腐栓一辈子了!
那么,妈妈的红烧豆腐究竟有何妙招呢?这也是我一直在思考的问题,后来,终于弄明白了。除了配方之外,做菜的人还要有一份爱。有没有这份爱心,吃得人一口就能发现。所以,让我们怀揣对家人的心意,来做这一份美味可口的红烧豆腐吧!
用料
Step 1
Step 2
准备好葱姜蒜
Step 3
Step 4
Step 5
倒入豆腐,在锅里翻炒
Step 6
加入调好的料汁,略煮一下后,勾芡出锅
Step 7
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