时间：2018-06-28 11:55:57 来源：麦隆咖啡作者：咖啡点击：
咖啡作为世界三大饮料之一，凭借其香醇的口感和提神的功效，已经在当下在中国“收割”了相当一部分“死忠粉”。然而，虽然咖啡越来越受到欢迎，但是对于咖啡的一些误解依然甚嚣尘上。今天就来整理咖啡的四个真相，看看有没有你曾经有过的误会？
很多人觉得一杯咖啡热量惊人，但是殊不知，咖啡中加入的奶油、糖等才是热量元凶。一杯纯黑咖啡其实热量极低，常见的美式咖啡，一杯热量仅有不到5大卡，可以说跟喝水的差别不太了。而特别怕苦的人，可以尝试加入「低脂鲜奶」取代有害无益的奶精和糖，可以让口感更加温柔，让咖啡更容易接受。
二：空腹喝咖啡伤胃？
确实，咖啡是有利于肠胃蠕动的，同时新陈代谢的加快也有利于缓解便秘的症状。然而，由此推出咖啡会导致胃溃疡和胃食管反流的结论却是不正确的。很多研究都证明，咖啡不会导致胃部的损坏，但是需注意的是，咖啡会增加胃酸的分泌，对于已经有胃病的人来说还是有影响。因此空腹的时候可以尝试加入了牛奶的拿铁咖啡，会对减少对胃部的影响。
理论上，喝咖啡确实会加速我们是身体里钙的流失。每杯咖啡中的咖啡因会流失掉身体里 2～3 mg 的钙。但是这还远远够不上会导致骨质疏松的程度。而如果你喝的拿铁咖啡，那你从牛奶中摄入的钙远远超出了流失掉的，因此完全不用担心。
如果咖啡一定要趁热的话，那么冰咖啡是从何而来的呢？在以前，咖啡豆的品质没有那么高，很多咖啡冷掉之后会出现一些奇怪的风味，如泥土味、药材味、木头味等等，因此需要趁热喝咖啡，才能喝到香醇的风味；而到了今天，很多咖啡店尤其是精品咖啡店早已经用上了高品质的咖啡豆，因此咖啡的不同温度会有不同的风味体现，甚至很多咖啡冷喝更好喝。
以上的辟谣对你有用吗？评论里来说说，之前你对于咖啡有什么误解，又是怎么解开的呢？
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