牙买加风味烤鸡071五香烤子鱼

时间:2018-06-28 11:46:30 来源:后就开始打回访卡作者:凤尾鱼点击:

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羊排一扇,韩式烧烤酱200G,孜然粉一小勺,生姜粉一小勺,蒜粉一小勺,一小勺,五香粉一小勺,椒面一小勺

做法

1.准备好羊排,追求完美的TX洗一下,我没有洗,洗过的不好

2.准备腌料,混合上述所有调料,拌均。

3.用刷子均匀的刷把酱料刷到羊排上。

4.用叉子使劲的扎一扎,以便能够更好的入味。然后,把羊排放到冰箱里冷藏放至30个小时左右。

5.将腌好的羊排入预好的烤箱,选择风扇助力炙烤模式,烤15分钟就可以。

6.好了,拿小刀片着吧!

诀窍

我的烤箱比较大,功能也相对的多一些,烤的时候选炙风扇助烤模式,能够保证食物整个表面均匀烧烤,而又能锁住分从而保持食物的鲜嫩。所以这个烤的特别,通常是削上面一层完了再送进烤箱里面烤。

松香鲜美,尤其春天的凤尾肚中带入口更佳。是较受欢迎的京之一。

材料

[原料]凤尾(烤子)100克。

[调料]酒5克,6克,8克,胡椒粉0.2克,味精,麻各2克,五香粉1克,葱5克。姜3克,500克(实耗25克),50克。

做法

1.凤尾洗净后放碗里,加酒、少许胡椒粉,腌渍几分钟。

2.锅烧,放入凤尾炸至外香里松(需复炸)捞出,倒去

3.锅留底,放葱、姜炝锅,加酒、、味精,浸入炸好的凤尾,滴入麻。撒上五香粉,即可出锅装盘。

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这种简便自制买加酱料是用、青柠、橙汁和很多香辛料做成的,用来当烤鸡的腌料真是令人垂涎。

材料

葱1根,切细,橙汁4匙,新鲜生姜末1匙,青椒末1匙,青柠汁1匙,1匙,蒜1,捣碎,多香果粉1匙,桂粉1/4匙,丁香粉1/2匙,整鸡1只,切成片

做法

1.将葱、橙汁、姜、椒、青柠汁、、蒜、多香果、桂和丁香调和好,然后放鸡进去腌泡8小时。

2.中火预烤炉, 将鸡烤到汁收干,把余下的腌泡汁烧开2-3分钟后淋在鸡上即可。

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