人见人爱的肉皮冻,美容美颜,比护肤品还管用,女性朋友最爱它

时间:2018-06-28 11:46:26 来源:新奇美食文化作者:猪肉点击:

导读:[db:简介]
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小编每次切猪都很费劲,猪还好切,但猪皮又滑又厚,切不动,小编就用刀使劲的剁,结果刀都被剁坏了。最后小编将猪皮直接切下来,放到一边,然后将猪切片,炒父亲看到猪皮就问小编怎么不把猪皮一起放入里面炒,小编说切不动,父亲也没有说什么父亲将小编切下来的猪皮冻放在锅中煮熟,然后捞出来沥干,小编很是好奇父亲在做什么呢。只见父亲拿起刀将猪皮里面的脂刮下来,然后切成条,放在锅中熬煮。这时父亲才说他在做皮冻,皮冻一般都是在过年的时候才会做,每天家中都会做一大盆,因为上学,从来没有见过皮冻的做法皮冻起来滑润可口,入口即化,没想到居然是猪皮做出来的,真的让人大一惊。煮好的猪皮放入一点调味,然后倒在盆中冷却,就会的凝固,然后倒出来切块,就能食用了。听小编说是不是有点复杂,现在小编将皮冻的做法分享给大家。

材料:

猪皮适量适量,清适量

做法

1、将猪皮刮掉猪皮,然后用清冲洗干净

2、锅中倒入适量的清,将猪放入锅中煮开,然后再煮制几分钟,捞出来沥干分;

3、猪皮放在砧板上用刀刮掉猪皮里面的脂,然后冲洗干净,先切成长条,再切成丁;

4、将猪皮丁放入锅中倒入两倍的,熬煮2小时左右,再放一点调味

5、将其倒在盆中,冷却凝固后倒出来,切成块,就能食用了。

如果家中有猪皮就可以做成皮冻做法简单,口感清凉爽滑,而且质含量很高,有美容美颜的效果,很多朋友都非常喜欢它。

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