时间:2018-06-28 06:55:41 来源:格兰仕食尚帮作者:烤箱点击:
柠香龙利鱼柳
BY 啊瑜佬
材料
龙利鱼柳1-2条、柠檬1个、黑胡椒适量、海盐适量、黄油适量。
1.将龙利鱼洗净,如果是冷冻的,放室温下先退冰;用厨房纸巾吸去多余的水份。
2.柠檬削皮后切丝备用。
3.搽干水份后撒上黑胡椒、海盐,热锅下黄油融化后将鱼两面煎下,每面30秒左右,这样等下烤的时候可以锁住水份。
4.烤箱预热180℃,将煎好的鱼块转移到铺上油纸的烤盘再撒上柠檬丝,送入烤箱,烤制时间为10分钟。
5.烤好后转入普通的盘子里配上配菜即可。
烹调小贴士
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