办公室下午茶必备:黑芝麻燕麦饼干

时间:2018-06-27 17:51:07 来源:德普美食厨房作者:黑芝麻点击:

导读:[db:简介]
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每到下午时光,办公室总是灰常的沉

同事也是一个个无精打采的工作

这样反而让工作效率变得更低

因此这个时候非常有必要来份下午

泡杯咖啡提提神再来块小

简直不要太完美啦

芝麻燕麦

by德普烘焙实验室

这款干中含有燕麦芝麻营养成分可以说很高了,而且口感酥脆,不、不甜,越嚼越香,很适合甜点又崇尚健康的人。当然,如果想要更健康也可以换成橄榄或是葡萄来做,口感也不相上下噢!

制作时间:90min、难度3星、人数4人、适应人群:老少皆宜

烤箱设定:德普F1烤箱常规加175度、预8min、烤制20min

原料:

燕麦片100g、低筋面粉80g

30g、1g、苏打粉1g

25g、60g、芝麻30g

椰蓉20g、蔓越莓干20g

淡奶20g、泡打粉1g

做法

1.冲入红,融化搅拌成红酱,置凉备用;

2.软化的分次加入红酱,用电动打器打至膨松,体积变大。

3.少量多次地加入淡奶,每次搅打都打匀后再加入,以免分离。

4.筛入低筋面粉、苏打粉和泡打粉,用刮刀拌成看不到粉类的面团状。

5.最后加入麦片,椰蓉和芝麻蔓越莓

6.用刮刀继续拌,搅拌成可成型。

7.拌匀的面团分成15克大小一个,整理成圆柱形状

8.均匀的摆入烤盘中,放入预好的德普烤箱,烤15分钟左右即可

9.烤好后置凉取出烤盘;

小贴士;

芝麻最好提前烤一下,味道更香

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