大雪节气:喝一碗“大雪养生汤”,增强抵抗力!

时间:2017-12-08 01:21:15 来源:心一康作者:洗净点击:

导读:大雪节气:喝一碗“大雪养生汤”,增强抵抗力!2017-12-08 01:18 来源:心一康“大雪,大者,盛也。至此而雪盛矣”意思是天气更冷,
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“大雪,大者,盛也。至此而雪盛矣”意思天气更冷,降雪的可能比小雪时更大了。从中医养生学的角度看,大雪已到了“进补”的大好时节。心一康推荐7款大雪时节“养生膳”,具有增强身体、口鼻抵抗寒邪袭的功效

大雪养生

具体做法:将冬虫夏3克、250克、上桂3克,用煎煮(可放调味品),将一块服下,祛寒育肾。

枸杞鸡

具体做法:将半只母鸡洗净切块,与怀山30克、枸杞15克、生姜3片一同放入沙锅,加适量,先用大火煮沸,再用小火熬煮1.5~2小时,调入精即成。有养阴健脾、益肾补虚的功效

菟丝子

具体做法:将菟丝子30克洗净并捣碎,放入沙锅中,加适量,小火煎,去渣取汁,再加淘净的粳米150克煮。待好时调入,稍煮片刻,便可食用。有补肾益精、养肝明目、益脾止泻的功效

枸杞核桃芝麻鸡丁

具体做法:将去皮的核桃仁150克用温炸透,加入枸杞90克,即起锅沥。锅烧注入素,待成熟时,投入鸡丁600克,炒熟,投入核桃仁及枸杞子炒匀即成。有养肝益肾、健脾益胃的功效

精炖肘子

具体做法:将猪肘子750克去毛洗净,剁成块,与精10克、党参10克、怀山20克、大枣5粒、姜一同放入沙锅,加适量,置大火上煮沸,小火煨炖至熟,调入料酒、味精及精即成。有补脾益胃养功效

枸杞

具体做法:将枸杞20克洗净待用。100克、青笋20克洗净切丝,拌入少量淀粉。炒锅烧滑锅,再加入适量,将丝、笋丝同时下锅翻炒,烹入绍酒,加入砂、食、味精搅匀,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻即可起锅。有滋阴补,滋肝补肾

木耳冬瓜三鲜

具体做法:将冬瓜150克去皮洗净切片。木耳150克、海米15克洗净备用。1个打匀摊成皮切宽片备用。锅内加鲜上火烧开,下海米、木耳煮沸5分钟,再将冬瓜放入,开锅后撒入食、淀粉,起锅前倒入皮,淋上麻即成。有生津除烦,清胃涤肠,滋补强身的功效

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