当前位置：首页 > 生活 > 食谱

藏在弹子石十几年的羊肉米粉老店，每天都想去唆二两！

时间：2018-06-27 16:31:09 来源：重庆吃货联盟作者：米粉点击：

最近几日吃姐的口味突然转变

疯狂迷恋上了吃米粉

虽说米粉不是咱们重庆的特色美食

然而秉承着为广大胖友

挖掘探索各种美食的人生理念

吃姐毅然决然的踏上了

觅（suo）食（fen）的道路

这次我们去的这家店呢，是朋友安利吃姐的

据说味道是非常的正

因为距离比较远，所以吃姐起了个大早出门

美食挑逗人们的味蕾从早上就开始了~

凤华牛羊肉开胃粉

俗话说的好，“酒香不怕巷子深”

那么这家店，就是“粉香不怕巷子深”！

吃姐和同行的小伙伴，坐了36个站

再爬上一个较缓的小坡后

才终于到达了今天的目的地

这家店的环境可以说是异常的朴素了

简直就让人“眼前一亮”

与其说它是一个店不如说就是一个小摊

稍不注意，可能就会错过

（所以大家一定要眼尖一点）

大家可千万别看他们店小

这里卖的美食种类特别的齐全

不仅有粉，面，米线，刀削还有米饭

价格也在大众可以接受的范围

虽然店面小

但是佐料一样都不能少

摆了满满一桌子，一点也不乱

毕竟是开了十几年的老店

老板娘打佐料还是十分熟练

几秒钟的时间就能打好一碗

为她鼓掌喝彩

就算店铺很窄

也挡不住美食对食客的诱惑

坐在里面的顾客非常的多

吃姐去的时候还没到饭点

店里就已经坐了好多人了

面对这么多的美食

简直让患有选择恐惧症的吃姐为难死了

最后

还是选择了他们比较有特色的4款美食

坐等美食上桌辣~~

（速度真的很快，感觉没等几分钟就好了）

羊肉米粉

这....也....太大一碗了吧

米粉里面的浇头真的是炒鸡丰富

有韭菜酸菜酸黄瓜还有泡椒！

看起来就超有食欲了

就冲这外表，吃姐一定要给它100昏

羊肉覆盖在粉上满满一碗

份量超级足

在用料上也是毫不马虎

看得出来老板娘很实诚

迫不及待的唆一口粉

米粉的粉质爽口顺滑，吃起来比较有韧性

混合着羊肉汤的鲜美，吃到嘴里真的非常的香

吃姐对羊肉味道比较敏感

觉得羊肉的膻味还是有点重

但是同行的小伙伴觉得没有味道

对羊肉味敏感的胖友还是慎点哟~牛肉米粉

牛肉米粉和羊肉米粉在外观上

看起来没有多大的区别

味道吃起来也没太大的差别

唯一的区别就是这

一片片晶莹剔透的牛肉啦

牛肉香完全渗透至粉里

米粉配合着牛肉

秉着荤素搭配，味道也是十分诱人了

一口气吸进嘴里满满的幸福感有木有~~~

本来吃姐只想着喝点汤少吃点，淑女一下的

但是很不好意思的是

吃姐没能控制住自己体内的洪荒之力

因为加了酸菜和酸黄瓜的缘故

一点也不会觉得腻

（敲重点：他们家的米粉都是默认为红汤的哟~）酸菜米线

可能是因为吃过了主打的米粉系列

酸菜米线的味道就显得略普通啦

但是整碗粉也是有酸菜韭菜这些配菜来搭配

底汤也是用的羊肉米粉的原汤

吃起来汤底不会很辣，还保留着原汤的鲜香

肥肠面

虽然主打的是粉系列

但想着面是咱们重庆人民的主题

所以吃姐还是点了一碗肥肠面试一下

面条比较筋道，而且肥肠的原汤汤汁很浓郁

让整个面条非常入味

肥肠处理的也十分干净

而且份量也是超旺实

一碗面里有好大几坨肥肠哟

也许是吃姐口味比较淡

觉得肥肠面整体偏咸了

和前三样比起来就比较黯然失色

最后吃姐从老板娘那里打探到

这家店已经在这里开了十几年了

很多十一中的学生从一进校就在这里吃

毕业了都还会专门回去吃一碗

或许大家想通过这一碗记忆中的味道

来回忆一下自己的青葱岁月吧~

凤华牛羊肉开胃粉

地址：南岸区弹子石304车站岔道上方30米

营业时间：7:00---21:30

把串串装进“噜辣杯”良品铺子引领新零售时代休闲零食新“食尚”

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章