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果脯在家也能做，做法简单零失误，追剧、看球随时随地都能吃

时间：2018-06-27 15:01:09 来源：新奇美食文化作者：圣女点击：

圣女果是大家最常见的一种蔬菜水果，因为口感很西红柿很相似，所以又被大家叫为小西红柿。圣女果的颜色要比西红柿更加的红亮，但它比西红柿要成熟的晚一点，小编家就种了西红柿和圣女果，西红柿种在院子的外面，而圣女果种在院子里面，它们几乎都同一时间种植的。但小编家的西红柿一星期前成熟了，可以吃了，而圣女果的果实才长大，母亲说还得半个月左右，才能吃。西红柿成熟的早，而且凋落的早，圣女果成熟的晚，所以到了秋天也是可以吃的。以前小编家只种植西红柿，到了初秋，西红柿就没有了，只能到菜市场上买着吃，现在家中种植了圣女果，等到西红柿凋落的了，圣女红果还能吃。若让小编选择其中一种，那必定就是圣女果了，因为圣女果皮薄，放入嘴中一口一个，吃着特别的爽。但圣女果买多了，吃不完，又放置时间不长，所以将圣女果做成果脯，是最好的选择，既可以保存，又能随时的吃，岂不快哉，小编每次都这样做，家人也很爱吃。现在小编就将圣女果果脯的做法教给大家。

材料：

圣女果800克，盐适量，清水适量。

做法：

1、将圣女果放入盆中，倒入适量的清水，加入一点盐，浸泡30分钟左右，去除杂物和细菌，然后冲清干净；

2、然后圣女果表面的水分擦干净，然后放在砧板上一切两半；

3、用勺子将圣女果两边的籽挖出来，这样做容易烘干又不变质；

4、将挖掉籽的圣女果放在烤盘上面摆好，然后送入烤箱里面烘烤2小时，火候为110℃；

5、将烘烤干的圣女果取出来，放在干燥处风干一晚，就可以食用了。

将做好的圣女果果脯收在干燥的瓶中，保存起来，想吃的时候拿出来，就可以吃了。果脯不仅可以做零食，也是能和一些食物搭配，吃起来更加好吃，感兴趣的朋友可以尝试着做一下。

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