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教你做美食, 自己动手好吃又卫生-猪蹄冻-搜奇网

时间：2018-03-26 23:24:52 来源：搜奇网作者：猪蹄点击：

1.

准备好食材。

2.

烧开水，把猪蹄焯水，水烧开后加入料酒继续煮2分钟，捞出洗净即可。

3.

猪蹄放入砂锅中加入姜煲3小时。

4.

把姜挑出来，猪蹄用手撕碎去骨。

5.

倒入容器中，彻底放凉即可。

6.

容器周围用热毛巾敷一下脱模。

7.

切片，根据自己口味调入酱汁即可。

烹饪技巧

1、如果有高压锅的话可以用高压锅，时间短一些。

2、脱模的时候也可用刀将四周轻轻划几刀方便脱模。

假如：你在沙漠饿了3天，面前出现4款主食，只能选一种，怎么选？

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