时间:2018-06-27 14:36:09 来源:王森名厨中心作者:西瓜点击:
夏天到了,超市里、菜场里、马路边、大街小巷都能买到又大又甜的西瓜!买一个带回家,破开,躺在沙发上、吹着空调吃西瓜,生活惬意so easy!
但是,作为烘焙达人,可不愿意这样,那种一眼就看到头的生活实在没意思!必须自己动手做一个西瓜呀!大大的厨房空间里,属于一个人的修行天地,放着大声的音乐,有节奏地制作美食,这个过程是多么享受呀!
棒冰篇
棒冰配方
猕猴桃 400g
椰奶 300g
可制作10支棒冰
这个无详细步骤,自己揣摩一下吧!
日本一家冰淇淋店推出的西瓜冰淇淋,上面的西瓜籽是巧克力做的,除了西瓜冰淇淋,还有烤玉米口味、烤棉花糖口味~
店铺名称:【Dominique Ansel Bakery】
店铺地址:日本东京表参道神宮前5-7-14,渋谷MODI 1-2F
面包篇
高筋面粉 80g
牛奶 45g
糖 1小匙
盐 1/4小匙
酵母粉 1/3小匙
♥绿皮食材
高筋面粉 80g
抹茶粉 1小匙
牛奶 45g
糖 1小匙
盐 1/4小匙
酵母粉 1/3小匙
高筋面粉 140g
紅曲粉 1茶匙
牛奶 80g
糖 1大匙
酵母粉 1/2小匙
盐 1/2小匙
3、将3种面团搓成烤模的长度,把白色面团擀平,包入红色面团。
4、再把绿色面团擀平后包起来。
6、烤箱180度预热完成,放进去烤20分钟就完成了!
蛋糕篇
饼干篇
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