焦焦脆脆的外表,看了就流口水

时间:2018-06-27 10:45:56 来源:特产帮作者:芹菜点击:

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每到周末都会在家里做一次面食子,饺子,面,这次想在家做一个,嘻嘻,焦焦脆脆的外表,馋了好久了,不容易休息准备在家做一次。一天就会想,十天心里,焦焦脆脆的外表,看了就

我这次在家做的是芹馅的,嘻嘻,大家可以自己喜欢什么馅料的,自主变化一下。 准备材料: 面粉、、干酵母、清。猪五、芹杆、葱、姜、清、十三香、生抽、蚝、香

做法 1、把面皮材料里所有材料混合,揉成一个光滑的面团,盖上湿布室温发酵两个小时。 2、芹碎放入一个大碗,加入拌匀,静置10分钟,把芹碎放入麻布里,挤出汁不用。 3、末里加入清、十三香、、生抽、老抽、葱末、姜末,顺一个方向搅拌至均匀上劲把,去过汁的芹碎放入馅里,加入蚝和香,搅拌均匀,做好的馅料暂时不用,可以先入冰箱冷藏室备用。

4、当面团发至2倍大小时取出。5、平底锅里放入一层,开火把烧至5成,排入煎生坯,保持中小火,当煎底部微时,倒入面粉,面粉要到煎的1/3处,盖上锅盖,焖10分钟左右,当面粉基本上干掉,就可以翻面了。翻面后,再倒入至煎1/3处的面粉,再盖上盖子,焖至份收干,就可以出锅啦!

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