时间:2018-06-27 08:26:12 来源:健康小知识库作者:丝瓜点击:
如果说有一种食物适合夏天,那一定非瓜类莫属了。民间有句谚语:春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。瓜类既能补充水分,又可以防暑降温,还有助于减肥降糖。眼看着又到了吃瓜的好时节,如果你只知道吃西瓜,那就辜负了老祖宗留下的养生心得。夏天爱吃这3种瓜的人,身体可能不会太差,一起来做“吃瓜群众”,下面随小编一起来看看吧!
中医认为,苦瓜味苦、无毒,生则性寒、清暑泻火,熟则性温、养血滋肝,具有除邪热、解劳烦、清心明目、解乏、解毒、益气壮阳、消暑、减肥等作用。苦瓜中含有生理活性蛋白质,经常食用能提高人体免疫功能,它还含有苦瓜素,可刺激唾液、胃液分泌,增食欲。
冬瓜的水分是比较多的,富含维生素C,能够起到清热排毒的作用,还可以起到利尿消炎的效果,同时还具有醒酒减肥的作用,冬瓜是夏天最佳食物。
丝瓜原产于印度,约在唐宋末期引入我国。作为夏日佳蔬,丝瓜鲜绿细嫩,丰盈多汁,清利爽口,可炒可拌可汤,荤素皆宜。别看丝瓜长得不怎么入眼,但其营养却很“靓”。它所含的蛋白质、钙、磷、铁和胡萝卜素、B族维生素、维生素C等,在瓜类蔬菜中都是较高的。
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