营养又好吃系列——养生食谱之药膳乌鸡汤

时间:2017-11-07 07:41:29 来源:高调的面条君作者:乌鸡点击:

导读:营养又好吃系列——养生食谱之药膳乌鸡汤2017-11-07 07:18 来源:高调的面条君食材准备乌鸡 半个、黄芪 5克、当归 1克、党参
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食材准备

乌鸡 半个、芪 5克、当归 1克、党参 5克、无核红枣 10克、枸杞 5克、干桂圆 10克、 姜块/料酒/ 适量

1、乌鸡洗净,用刀砍成块。

2

姜块拍扁,芪、当归、党参红枣、桂圆干洗净备用。

3、锅入,大火烧沸,放入姜块和料酒,把乌鸡焯,捞起用凉降温,冲洗干净污,控干备用。

4、将乌鸡放入砂锅内,加姜块、芪、当归、党参红枣、桂圆干,大火煮开了以后撇去浮沫,盖上砂锅的盖子,转小火炖2个小时。

5、放枸杞再煮10分钟,好后,加入适量调味,即可盛起食用

营养功效

此道双补,固肾调精。适用于月经病气不足肾虚者,经期不准、经量少而色淡、神疲气短、多失眠酸、面色苍等。

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