这3道美味家常菜,厨艺菜鸟都能轻松驾驭,你会吗?

时间:2018-06-27 06:50:34 来源:全球美食精选作者:西葫芦点击:

导读:[db:简介]
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西葫芦炒

食材

西葫芦,,大蒜,鸡精,,老抽

做法

1、西葫芦净切片,打散加

2、,倒入,成形用锅铲弄碎,盛起。

3、重新倒,下蒜爆香,倒西葫芦,翻炒一分钟。

4、撒,生抽提味,加入炒好的

5、大火收汁,加鸡精,起锅。虎皮尖椒

食材:青尖椒8个、大蒜2瓣、香15毫升、15克、生抽5毫升、15毫升、少许

做法

1、青椒洗净去蒂去;大蒜拍碎去皮,切末

2、将生抽、、香放入碗中调汁备用

3、锅中倒,中火加至4成,将青椒放进锅中,并用勺子或锅铲轻轻按压青椒,翻面,青椒两面表皮都编出皱纹盛出

4、锅中留底,放入大蒜煸香,同时放入调好的酱汁与尖椒,待汁浓稠即可出锅~西兰

材料:西兰1小棵,2个。

做法:

1、将西兰切成小小棵,用侵泡7-8分钟,刷洗洁净。

2、锅中开后,参加西兰煮至变软。

3、将西兰倒进冰镇凉。(这样做是为了坚持艳丽的色彩

4、捞出沥干分。

5、将打散、加过量

6、锅中烧7成后倒入液,煎到酿成固体、成金色。

7、参加西兰翻炒,加胡椒粉、大批翻炒平均。

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