当前位置：首页 > 生活 > 食谱

冬吃萝卜夏吃姜，吃对了是鸡汤，吃错了适得其反！4个禁忌要知道

时间：2018-06-27 00:26:30 来源：泽宇营养师作者：生姜点击：

都说冬吃萝卜，夏吃姜，“夏吃姜”到底有什么好处呢？可能很多人只知道夏天要吃姜，吃姜对身体有好处，但是具体有哪些好处呢？下面为大家介绍一下。

​

1、祛湿

夏季吃姜可以很好的化解体内湿气。这是因为生姜有解表化湿的功效。夏季天气经常闷热，即使到了浓烈的太阳天，又有很多人喜欢吃冰激凌、雪糕等冷冻食品，抑或呆在房间开着空调不出来，这样就很容易在体内积聚湿气，不能有效正常的排出，此时就体现出了生姜解表化湿的作用了。

2、升发阳气、助阳

中医表明姜最擅宣发阳明经的阳气，夏季的早晨此时正是气血流注阳明胃经之时，这个时间后吃姜可以让胃气生发，促进消化，而且姜性温，可以加快血液流动，可以让你在早晨快速提升，精神焕发，所以，夏季早晨吃姜对健康养生又很好的帮助。此外，中医还认为生姜是助阳之品，古已有云“男子不可百日无姜”。

3、预防中暑

夏季天气炎热，人体往往热甚于外、导致脾胃空虚，寒凉败胃，阳气不得内收。此时饮用辛热的生姜凉茶(常温)，便可温胃护阳、使阳气内守，暑热就不会浮盛于外，人体自然就会感到神清气爽，通体舒泰。从而达到解暑防暑的作用。

4、解毒杀菌

夏季气温高，食物容易腐败变质，人们这时候还往往喜欢吃些凉菜，冷品之类的食物，饮食不当便会导致食物中毒，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，而生姜正好有杀菌解毒的作用。

5、缓解空调病

夏季一到，不论男女似乎都变成了大门不出，二门不迈的“大家闺秀”，在家吹着空调，吃着西瓜，但是空调房里呆久了，很容易导致四肢酸痛，此时可以煮一锅浓浓的热姜汤，用毛巾浸水热敷患处，有散风舒筋活血作用。还可以活血助阳，防暑解暑。夏季吃姜禁忌

夏天吃姜的好处讲了这么多，但同时也有4点需要大家注意的地方：

1、凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、胃溃疡、胆囊炎、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

2、生姜红糖水不是什么样的感冒都适用，只适于风寒感冒或胃寒患者，不适于风热感者，更不宜用它来治疗中暑。只可用于防暑，喝鲜姜汁对受寒引起的呕吐有缓解作用，对其他类型的呕吐不适用。

3、腐烂的生姜切记不要食用。这是因为腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质——黄樟素，它可以使肝细胞变性、坏死，甚至诱发肝癌、食道癌等。“烂姜不烂味”味道可能不变但是益处就会变成害处了。

4、生姜在夏季虽然有如此多的好处，但并非多多益善。因为夏季天气炎热，人们容易出现口干、烦渴、咽痛、汗多等现象，而生姜性辛温，属热性食物，所以不宜过量食用。

​

这道菜香味扑鼻，吃一口就停不下来，每次都吃3碗饭

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章