肉沫酸辣米粉

时间:2018-06-26 22:36:14 来源:披萨肉卷作者:米粉点击:

导读:[db:简介]
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用料:

主料:酸豆角两根米粉60克末30克

辅料:30克生抽5克蚝5克料酒5克椒酱两勺葱1克

步骤做法

1.先把食材备好。酸豆角放入清中浸泡5分钟,再切成小段;末用生抽、蚝、料酒拌匀,腌制5分钟。

2.把米粉装入大碗中,倒入浸泡5分钟,再过凉。

提示:粉类不同,浸泡的时间也不一样,大家要灵活掌握。先把米粉浸泡好,煮的时候不会糊

3.起锅,放入末炒匀。

4.接着放入酸豆角炒香。

5.放入椒酱炒出红后,倒入一碗清烧开,放入米粉煮一分钟。

6.熄火,撒入葱,即可出锅享用。

提示:觉得不够酸的可以再加一点点要多放点,汁特别好喝。

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