烧肉只需多这一步,烧出来的肉超好吃可以下三碗饭

时间:2018-06-26 22:36:15 来源:三猫的深夜食堂作者:板栗点击:

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记忆中的烧,汁浓味美超级下

今天教大家做一道板栗烧牛,加上独家烧小秘方烧出超级好的牛

【材料】:牛腩块,板栗

调料】:香料(大料,椒,桂皮,陈皮,小茴香,孜然,砂仁,豆蔻,丁香)、、料酒、、大葱、姜、蒜、啤酒

做法】:

1、准备好香料和姜切片、蒜用刀拍一下后去皮,大葱切成段放在一旁备用2、板栗去壳,现在外面买板栗可以帮忙去壳,买回来后用烫一下将片也去掉。

准备好的材料

2、板栗去壳,现在外面买板栗可以帮忙去壳,买回来后用烫一下将片也去掉。

3、将牛切块,放入烧开的中先煮一下,煮出后,捞出备用。

4、炒色,这一步划重点。冷如国,放入3-5勺,开小火让融化,在放入牛,让牛裹上衣后烧出来的不仅颜色好看而且更加好,牛上好色先起锅备用。2、板栗去壳,现在外面买板栗可以帮忙去壳,买回来后用烫一下将片也去掉。

炒好色的

5、倒入温七成时将准备好的葱姜蒜倒入锅中炒香随后放入香料加入,倒入准备好的牛

倒入之后,颜色已经出来了

6、划重点,烧秘籍啤酒

山城啤酒,知心朋友,烧必备

倒入啤酒和和少量,先大火然后转中火约1-1.5小时牛就耙了,这时候再放入板栗再焖半小时左右,板栗牛就完成了

倒入啤酒

做好后的板栗牛池特别好,超级下

烧好的板栗烧牛

夹上一块真的超级香,有了这道一次可以三碗

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