这个菜很流行,香浓绵软,做法简单,15分钟搞定,孩子喜欢极了

时间:2018-06-21 20:26:25 来源:面时代优美食生活指南作者:土豆点击:

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。土豆是我们大家最常见的,一年四季都能买到,不管如何烹饪,大家都很喜欢,现在正是土豆上市的季节价格也非常便宜,小土豆也很多,儿子特别喜欢土豆, 今早买的时候看见场有小土豆卖,而且看上去非常新鲜,于是便毫不犹豫的买了些回来,尝试的用它来做这款香煎小土豆。做法简单, 将土豆煮熟了拍一下,用煎一下,撒点椒、孜然和葱等,香的很,小小的煎土豆,小孩拿来当零食,比薯条好多啦。

【香煎土豆】

食材:小土豆13个、葱适量、椒、孜然粉、椒面适量、生抽2勺。

做法

1、小土豆清洗干净,剥皮。

2、将小土豆放入锅中,大火煮开, 加盖, 转为小火煮上十五分钟。

3、煮到用筷子轻易的插进去就可以了,捞出沥干份。

4、用刀背压一下,不要用劲过猛哦,不然容易碎。

5、烧锅,放入橄榄(没有的话,色拉也可以)烧至七八成,铺满锅底,煎至两面金,盛出。

6、 锅留少量底,放入葱爆香。

7、放入煎好的土豆和,翻炒均匀,放入孜然粉,椒面。

8、再加2勺生抽。

9、翻炒片刻关火,喜欢朋友再加点即可出锅了。

10、又简单又方便,出锅的时候满屋飘香,真是太好了,再也不用去烧烤摊了。

11、香过瘾,土豆软绵的口感,今天跟大家分享这道做法喜欢朋友可尝试!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活乐!在此,道一声谢谢!好了,亲朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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