时间:2018-06-26 03:25:47 来源:北京时间作者:玉米点击:
营养专家称,玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童最好的“益智食物”;所含维生素B族能调节神经,是适合白领的“减压食品”;富含的亚油酸、钙质,能帮助调脂、降压,高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”,能预防中年发福;此外,玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分,其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老,软化血管。
冬春季节,大家都很喜欢街头出售的水煮甜玉米.但这些玉米和自家锅中煮的玉米味道不一样,不仅特别甜,且久煮不坏,这是何故?合肥一个化工商店老板称,""用玉米香精,不管煮多久,玉米都会保持明黄色!""这种香精长期食用,会损害肝脏。
玉米香精是可以提味的,放进去之后会觉得正道食物都有玉米的香味,吃玉米香精有的人觉得对身体好,但是相反的是吃了玉米香精对身体的害处很大,那么玉米香精的危害有哪些呢?
“甜玉米香精”主要含有食用香料和食用香精辅料,是一种在常温下能发出芳香味的食品添加剂,一旦使用过量,会对人体的消化系统等带来伤害。
2、对肝脏造成损害
有专家指出,长期大量食用添加剂,可能影响健康。如糖精钠可能对肝脏造成损害,影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠吸收能力,导致厌食。若是糖尿病患者吃了过多甜味剂,血糖极易升高。
玉米香精能让玉米更加香甜,改变了玉米本身的自然香甜。煮熟后能久泡不烂,说明其中所含的成分有一定的防腐作用。少量添加甜玉米香精是无害的,但是如果不严格控制添加剂量,长期摄入不但会影响食欲和味觉,还可能损害肠胃和肝脏等器官,造成慢性中毒,甚至致癌!
这种香精既能提味,又能让食物不容易变馊。 含有亚硝酸钠 亚硝酸钠对人体是有害的,但这个危害不是一次两次就能看出来的。长期过量食用会对肝脏造成损害,使肝脏的排毒等功能衰退,还会出现头晕、心慌、烦躁、休克。
由于普通玉米也显黄色或者白色,所以不能完全从颜色区别甜玉米和黏玉米。如果小贩拿着颜色偏黄的玉米对你说,这是甜玉米,拿着颜色发白的玉米,说这是黏玉米,可得注意了。
真正的甜玉米,是颗粒整齐,表面光滑、平整的明黄色玉米,普通黄色玉米则排列不规整,颗粒凸凹不平。
真正的黏玉米,是颗粒整齐,表面光滑、平整的白色玉米,而普通的白色玉米则排列不规整,玉米颗粒凸凹不平。
另外,市场上花色和紫色玉米基本也为糯玉米。而玉米颗粒白色和黄色相混杂,口感取决于颗粒颜色较多的种类,比如黄色颗粒明显较多,它的口味就是偏向甜玉米。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告