时间:2018-06-26 02:55:47 来源:美食权说作者:块钱点击:
早晨,喝罢胡辣汤,我又跑到菜市场,花了十块钱买的四根鲜腿骨。
待晌午了,我将它们一个个捞出,搁在瓷砂煲中,添水。
放置于灶上,拧至大火,等锅里的水烧到似开非开时。
而后,转换成小火,一啸子烀了一个小时零二十分钟。
把骨头捞起,稍冷一下,随机动手将紧贴在大骨头上连着筋的肉剔下来。
末了,又用熬好的大骨汤,煮了一小把面,只掌了点盐,撒了撮葱花。
一骨,三吃,才花了十来块钱,有凉有热,还有一锅藏装着骨气的汤,怪带劲儿!
常听人抱怨说,肉不香,饭无味。那我今天就建议你不妨也烀锅汤——大锅汤,试试!
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