独特香味与肉的美味组合,芹菜炒肉丝,接下来一起学学吧

时间:2018-06-26 00:07:19 来源:淳佰味作者:芹菜点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

丝是一道极其普通的家常系,小编家里就经常有烹饪这道系。芹丝是一道以芹,猪制作而成的系,喜欢的亲们可加上适量椒,口感也是不错的。芹丝,其口味鲜美,爽滑可口,营养健康,荤素搭配,丰富特别均衡。

用料

主料:芹2棵、猪300克

辅料:木耳2朵、胡萝卜1/2根

调料:食1匙、鸡精1/2匙、姜3片、蒜2瓣、料酒1/2匙、生抽1匙、生粉1/2匙、植物2

丝的做法

1.准备好所需食材,芹择去叶子,洗净切段

2.猪切丝,加入少许生抽、料酒和生粉腌制片刻

3.木耳泡发后切丝、胡萝卜去皮后切丝,大蒜切片

4.锅中放1植物,烧放入腌好的丝滑散,炒变色后装盘备用

5.另起一锅,放1植物后爆香姜蒜,先放入木耳丝和胡萝卜丝翻炒

6.再放入芹段炒出香味(煸炒芹时间不宜过长,一是为了口感,二是过久香味就会减退,闻到香味的时候就可以了)

7.最后放入炒好的丝,调入和鸡精,即可

小贴士

切记香芹炒食时一定不要去除叶子,这样其营养成份才能充分保留,而且香味更加浓郁。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告