时间:2017-10-10 11:11:36 来源:雷小厨作者:苹果点击:
对,就是这道菜,你看着像什么菜呢?今天发在微信朋友圈里面,让朋友们猜了一下,答案五花八门的:土豆炖肉、土豆排骨、牛肉闷土豆...............反正都跟土豆有关。不买关子了,实际上这是一道“苹果炒肉”有没有惊讶到呢?
苹果炒肉这道菜,我也是在新闻上看到的,称之为“黑暗料理”觉得挺有意思的,自己就尝试做过一次,味道不错,小孩子比较喜欢吃。这次是我第二次做这道菜,推荐给大家。
1.将肉切块,撒上盐、生粉、倒上料酒拌均匀 腌制十分钟,苹果切块待用。苹果也可以切片,苹果切片的话肉也相应的切成片状。
2.将蒜苗切段,姜切条,红辣椒切圈 待用
3. 将油烧热后先将蒜头、生姜、辣椒放进去炸出蒜头和生姜的香味,再下肉翻炒
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