时间:2018-06-25 18:36:24 来源:吃货小胖爱美食作者:口蘑点击:
材料:秋刀鱼、西蓝花。葱姜蒜、花椒、大料、盐、糖、绍酒、胡椒粉。
3、放在平底煎锅中,煎至两面金黄。
5、锅中放少许油、煸香葱姜蒜放入番茄酱炒出红油加盐、白糖调味放入秋刀鱼,烹入绍酒,小火入味,大火收汁即可装盘,西蓝花码盘装饰即可。
芦笋炒蛋
做法:1.芦笋洗净,去掉老的那一段。
4.平底锅烧热油,倒入蛋液,将近凝结时把芦笋倒入,翻炒几下,洒黑椒碎,装盘。
材料:白菜心、水发虾米20克、粉丝1盘、鸡高汤(过滤好的)、净水、白胡椒粉和食盐。
做法:1、白菜心用手掰开,逐个洗净洁净,撕成小块。粉丝用温水泡上待用。
2、将鸡高汤和虾米放入砂锅内,加净水,汤沸后转小火,加泡好的粉丝,煮上2分钟,之后加白菜心,大火煮开。
西兰花炒蘑菇
做法:1、口蘑洗净切片,胡萝卜切小块,西兰花撕小朵,姜切丝,蒜切片
5、口蘑出水后,大火不断的翻炒收汁
6、待汁收干,调入生抽
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