晚上家里就做了这四道菜,味道太好,汁都没剩下,光盘行动

时间:2018-06-25 18:36:24 来源:吃货小胖爱美食作者:口蘑点击:

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茄汁

材料:、西蓝。葱姜蒜、椒、大料、、绍酒、胡椒粉。

做法:1、身上切平行的刀,用胡椒粉、绍酒腌渍。

2、西蓝改小朵,腌好的拍少许生粉。

3、放在平底煎锅中,煎至两面金

4、锅中做加少许,将西蓝焯熟捞出。

5、锅中放少许、煸香葱姜蒜放入番茄酱炒出红调味放入,烹入绍酒,小火入味,大火收汁即可装盘,西蓝码盘装饰即可。

芦笋炒

材料:芦笋,,蒜片,葱,现磨椒碎,,干贝素

做法:1.芦笋洗净,去掉老的那一段。

2.净烧开,加少量食,芦笋淖熟,蒜去皮切片。

3.爆香蒜片,下芦笋翻炒备用,,葱打散。

4.平底锅烧,倒入液,将近凝结时把芦笋倒入,翻炒几下,洒椒碎,装盘。

粉丝

材料:心、米20克、粉丝1盘、鸡高(过滤好的)、净胡椒粉和食

做法:1、心用掰开,逐个洗净洁净,成小块。粉丝用温泡上待用。

2、将鸡高米放入砂锅内,加净沸后转小火,加泡好的粉丝,煮上2分钟,之后加心,大火煮开。

3、待软烂时,加胡椒调味,即可食用了。

西兰炒蘑菇

材料:口蘑、西兰胡萝卜、姜、蒜、生抽、

做法:1、口蘑洗净切片,胡萝卜切小块,西兰小朵,姜切丝,蒜切片

2、锅里烧,西兰胡萝卜焯至断生后捞出控干待用

3、锅里,爆香姜蒜,接着放入口蘑翻炒

4、调入少量,加速口蘑出

5、口蘑出后,大火不断的翻炒收汁

6、待汁收干,调入生抽

7、接着放入西兰胡萝卜同炒

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