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面食新做法，光听名字就好奇，比包饺子简单，比吃包子过瘾

时间：2018-06-25 18:26:07 来源：舌尖上的美味作者：面团点击：

介绍一种面食的新吃法，可能很多人没有吃过，光听名字就好奇，“肉龙”，做法比包饺子简单，吃起来比包子还过瘾。

500克面粉里加入5克酵母，

然后用温水和面，边倒边用筷子搅成棉絮状，再用手揉成光滑的面团。然后醒发3小时。

面发好以后，案板上撒点干面粉，把面团揉5分钟左右，排一下里面的空气，揉好以后把面团做成长方形。

然后用擀面杖擀成长方形的薄片。

面皮擀好以后，调肉馅：先把肉剁成肉末，加一勺生抽，一勺蚝油，胡椒粉，盐，姜末，顺时针搅拌均匀

把调好的肉馅均匀的涂抹在面皮上。

然后卷好。在上面均匀的切一个口。

切好以后，用刀背把中间给它压一下。

蒸锅有点小，只能切成小段上锅蒸。

盖上盖，先醒15分钟，醒好后，开火蒸30分钟。再焖5分钟。“肉龙”就做好了。

蒸好以后，切成小块，装盘就可以享用了。咬一口，有面，有肉，喧腾腾，香喷喷。不用配菜，就能把自己吃美了，吃满足了，吃幸福了。不过若是能配上一碗粥，或者一碗西红柿汤，那那那，就再完美不过了。

药食同源，您知道吗？这些野菜都是养生佳品！

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