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土豆最好吃的6种做法，隔三差五做一次，吃了之后还想吃

时间：2018-06-25 12:26:08 来源：小邱邱的美食说作者：土豆点击：

真的怀疑这个世界上还有哪一种食材比土豆更完美更百搭的。

土豆既可以被当作主食，还可以被制作成可口的菜肴。不论是大菜、小吃，中餐、西餐，简直无所不能。

最重要的是，它还十分的百搭。不论是搭配荤的还是素的，都不会喧宾夺主，而又保留自己的特色。

真的好像一个低调、随和，又有自己想法的人哦！这样的人，谁会不喜欢他呢？

所以，从古到今，全世界的人对土豆的热爱都从未衰减过，以至于发明了数不清的土豆的吃法。

今天，我们就精选了时下最受欢迎的6种土豆小吃的做法，以此献给爱吃土豆的你！

风琴土豆片：

1.选一个大一点的土豆，刮皮洗净。

2.在土豆旁边放一根筷子，然后用刀切薄片，这样土豆就不会断开了。

3.在土豆上撒少许盐，等待一会，挤出水分，然后把土豆拉长。

4.在表面刷一层油，撒些小葱，如果喜欢，也可以撒些孜然、黑胡椒或番茄酱。

5.用锡纸包住，放入烤箱，200度，烤制25-30分钟就好了。

风味土豆虾球：

1.土豆去皮后切成块，加入食盐和少许水，煮成土豆泥。

2.取一个鸡蛋打散，另准备面包糠备用。

3.虾不要剥皮，只把虾头、虾线去掉，加盐和胡椒粉腌制。然后放在滚水中烫一下，变色就捞出。

4.每一个虾，先裹上土豆泥，再裹一层蛋液，最后再裹一层面包糠。注意虾尾要留在外面。

5.锅中到油，不要烧太热，小火炸至金黄就好了。

土豆泥披萨：

1.面团发好擀成饼，用叉子在表面戳洞。放入烤箱，200度烤5分钟。

2.腊肠、菠萝切成小丁，青椒切成小圈，香葱切碎。

3.土豆上锅蒸，然后压成土豆泥，拌入披萨酱。

4.在饼皮上铺上土豆泥和其他食材，再次进烤箱，220度，烤制上色均匀后即可出锅。

土豆小酥饼：

1.土豆上锅蒸20分钟，然后压成土豆泥。

2.加入少许盐、鸡精拌匀。

3.揉成球状后压成小饼，撒上葱花。

4.不粘锅烧热，放入适量黄油，等油融化后放入土豆饼，煎至两面金黄即可。

香煎土豆丝：

1.土豆去皮，用擦丝器擦成细丝，放入一个大碗中备用。

2.在碗中加入少许面粉，再打入一个鸡蛋，放少许盐拌匀。

3.不粘锅加油烧热，用勺子舀一勺拌好的土豆丝入锅，然后压成饼状，以此类推。

4.煎至两面金黄后即可出锅，趁热撒上小葱。

芝士土豆球：

1.土豆蒸熟后压成泥。

2.在土豆泥中加入半个鸡蛋液、少许面粉、适量的盐和胡椒粉拌匀。

3.把拌好的土豆泥和成面团状。

4.取一小块土豆泥，在中间散入一小块芝士，然后揉成小球。

5.取一个鸡蛋打散，将土豆球裹满蛋液，然后再裹一层面包糠。

6.锅中放油，烧至六成热，下土豆球，小火炸至金黄。

以上就是今天教给大家的6种土豆小吃的做法。

不论是当作正餐，还是餐间小点，邀请朋友或者带出去野餐，都非常的合适。

爱吃土豆的你，不妨试试呦！

学会炒糖色，大厨的色香味你也可以有

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