时间:2018-06-25 06:35:50 来源:厨_艺中_国作者:适量点击:
主料:
鸡爪1斤;
辅料:
蒜适量,辣椒片适量,剁椒适量,糖适量,酱油适量,姜葱适量,花椒适量,大料适量,料酒适量;
配方:
冷水下锅,加入葱,姜,料酒,生抽,老抽,盐,花椒,大料,香叶,桂皮,开锅后,文火20分钟左右,软烂即可。
蒜末5瓣左右,多点好吃,辣椒剁椒都因自己能接受程度去调味,加入少许白糖,生抽调匀。
勾芡出锅。
摆盘,拍照。
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