辣味鸡爪子的新做法,麻辣开胃下饭,做法分分钟学会

时间:2018-06-25 06:35:50 来源:厨_艺中_国作者:适量点击:

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主料:

鸡爪1

辅料:

适量椒片适量,剁椒适量适量适量,姜葱适量适量,大料适量,料酒适量

配方

清洗鸡爪。将小指甲剪掉。

将洗净的小用滚焯一遍,再用凉清洗一遍。

下锅,加入葱,姜,料酒,生抽,老抽,椒,大料,香叶,桂皮,开锅后,文火20分钟左右,软烂即可。

蒜末5瓣左右,多点好椒剁椒都因自己能接受程度去调味,加入少许,生抽调匀。

分开,不要到掉备用。

锅底,把自制酱炒香加入小,添少许翻炒。

勾芡出锅。

摆盘,拍照

哈哈又一道下,来点小酒吧。

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