最全素食营养功效大全,建议素食者收藏

时间:2017-10-20 09:09:39 来源:作者:点击:

导读:在越来越注重健康饮食的今天,素食正在逐渐的被大家所接受和认可,甚至很多朋友都是全素食主义,吃素不仅可以促进身心健康,还能减少环境污染,保护生态环境。
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在越来越注重健康饮食的今天,素食正在逐渐的被大家所接受和认可,甚至很多朋友都是全素食主义,素不仅可以促进身心健康,还能减少环境污染,保护生态环境。不过,也有很多人对素食有偏见或者误解,认为素会造成营养不良,身体虚弱等等,但是,身体营养补充和是否素无关,关键在于合理膳食,做好营养搭配

下面就给大家整理和收集了一份比较全的素食营养功效,感兴趣的可以收藏,甚至可以根据需要自行搭配一份合理的沙拉给自己。

篇:

——有助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻咳嗽尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的肠炎。山适宜与灵芝搭配服用,具有防治尿病的作用,。

土豆——减肥和长寿食品,对胃病、十二指肠溃疡、消化不良、便秘有益。

——易消化适宜胃弱、结核病人、老年人食用。有祛痰散结、消肿作用含氟高,能保护齿。

豇豆——富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C,矿物质质、镁质、质、磷质、钾质等,质及叶酸。尤其适合尿病、肾虚尿频、遗精及一些妇科功能疾病患者食用

刀豆——所含的植物球凝集素有抗肿瘤的作用

——富含维生素A、C、U、质、钾、钼,抗癌,通便。治内、津液不足,胃溃疡。

茄子——含维生素P,适合脂、高压、冠心病、动脉硬化症等患者食用。有抗癌,抗衰老功效

莲藕——生津止渴、健脾开胃、解酒毒。

空心——富含纤维素,是食物

山芋——减肥,治尿病,有肠道“清道夫”之称。降胆固醇和脂,抗癌。忌与柿子同食。

木耳——、清胃涤肠、抗凝,对动脉硬化、冠心病、高压有效。所含多物质是抗癌成分,可用来降脂、预防中风。

蘑菇——富含质和氨基酸,能抗癌、治肝炎、降

香菇——食疗补品,适用于体质虚弱、久病气虚者,抗佝偻。它是补充酶和氨基酸的首选食品。所含的干扰素诱发剂能抗癌。有降压、降胆固醇作用。治多种肾病,对艾滋病也有治疗作用。可用于尿病、结核、肝炎、便秘、神经衰弱的食疗

蚕豆——富含质、淀粉,含矿物质也很丰富。忌与菠同食。

豌豆——健脾胃,治产后乳汁不下,尿病和气。

冬瓜——利尿、降减肥美容

瓜——能提高人体免疫力、抗癌、刺激食欲、通便、降减肥。富含、钾、维生素A和维生素C。

苦瓜——治尿病,抗癌、对艾滋病的治疗有效,治痢疾。

丝瓜——能促进吸收美容。能抗病毒、抗癌。利尿、除,故可治浮肿,通络活

南瓜——富含钴,可增加体内胰岛素的释放,对尿病治疗帮助。富含维生素A和酶,能抗癌、降压。治前列腺肥大,通便、降脂、减肥

——又名圆,富含维生素C、U、B1、B2、P、E、A、钾和钼,有抗癌作用。对于胃溃疡和十二指肠溃疡有效。通便。适用于胆石症、肥症、胃酸过多、尿病人食用

莴苣——莴苣叶中维生素C含量高,汁液有催眠和刺激食欲、助消化、通便等作用。适用于高压、冠心病、心律不齐、失眠尿病、肥食用。富含和锌。

萝卜——能消食、下气、防癌。通便、抗菌、防胆石形成,降胆固醇。可预防压和冠心病发作。生萝卜丝加戒烟瘾。对气管炎和咳嗽有疗效。富含维生素C。忌与人参、西洋参同食。

胡萝卜——是维生素A的重要来源。其它成分也很丰富。能排汞毒。有降压、强心、抗炎、抗过敏、降胆固醇的作用。但每天不要得太多。

竹笋——是一种高,低脂肪,低淀粉和多纤维素的食品。对肥症、冠心病、高压、尿病和动脉硬化等症有食疗作用

——降压,。治尿病。利尿消肿

——。利肠胃,通便。但一次不要得太多。

西红柿——维生素和矿物质均很丰富。治胃酸过多,食欲不振,西红柿汁治前列腺炎。补维生素C、A。

海带——富含。在所有食物中,海带含量最高。对乳腺癌防治作用。降压,是有名的食品。利尿、补、降胆固醇、降脂、减肥、美发。忌与甘同食。

——富含大量的。降胆固醇,能防治动脉硬化。富含胆碱,有改善记忆衰退的功能。能预防胃溃疡和促进溃疡面愈合。

椒——健胃,除湿、发汗、开胃、助消化。能防治气管炎、癌症、心病。能减肥、杀菌、镇椒素能治疗膀胱机能障碍。

豆制品——易于消化吸收适合人和心管病人常,有降低胆固醇和防止管硬化的作用,是磷的良好来源,对脑神经有益,豆腐忌与菱、菠萝同食。

果篇:

芒果——富含维生素A,芒果苷是治疗气管炎的有效物。

桃子——富含钾,能促进消化、增加胃肠蠕动,增进食欲。桃仁有止渴、去痰的用。

木瓜——通经活络、舒筋活、助消化。有催乳作用

椰子——椰汁中钾和镁含量较高,与细胞内液相似,用以治疗胃肠炎、脱虚脱等症。可强心、利尿、驱虫。富含、磷、。治咽喉肿。能抗癌、降压、降脂。

山楂——消脾胃积滞。富含维生素C。有扩张软化管、降压、降胆固醇、抗癌和强心作用。消炎、减肥。治腹泻、腹。忌与人参或西洋参同食。常饮用山楂所泡的可辅助软化管,降压。

西瓜——除烦止渴、利小便、补体液。对高压、肾炎、浮肿、尿毒症和泌尿系统感染有疗效。夏季中暑口渴疸,饮酒过度西瓜缓解。胃弱者不可多食。

菠萝——防止心肌死和脑栓形成。消炎、利尿、加速组织愈合和修复。助消化,忌与豆腐同食。

苹果——减肥、降胆固醇、增加色素。所含锌对智力有益,通便、止泻、防癌,对高压、肾病有益。

梨——生津止渴、止咳去痰,属食物,富含钾,保护咽喉、保肝助消化、解酒。

香蕉——富含维生素E和钾,通便、治疗胃溃疡。适用于高压、动脉硬化、冠心病人和中毒消化不良病人。

甘蔗——消渴解酒,泻火。

橘子——对高压、冠心病、脑疾病防治作用、防癌。

甜橙——清火、生津,对支气管炎和高脂症有益、降压。

柚——常用于治疗消化不良、胃、晕咳嗽痰多等症。降、抗炎症。对心管病人有益。

柠檬——祛暑安胎,助消化美容。对高压、心肌死患者有益。

莓——维生素C含量高,对肠胃病和贫有滋补作用,对动脉硬化、冠心病、脑溢、坏病有功效。治便秘,防癌。

龙眼——补脾胃,助精神。对神经衰弱和更年期妇女失眠有疗效,能增加记忆力,抗衰老

荔枝——补脾、养肝、降

樱桃——大补元气,它是首选食物之一。补预防喉症。

柿子——适用于气管炎、高压、动脉硬化、痔疮等症。所含可治缺甲状腺肿大。

猕猴桃——富含维生素C(人体利用率高),对高压、冠心病、胃癌、食管癌、肝癌、直肠癌均有防治作用,助消化

葡萄——对肠道有收敛作用。富含钾,对胃肠病有益。

谷物

糙米——含有维生素B1和其它B族维生素,能治气病、减肥

小米——富含质、维生素B1、B2,对幼儿产妇有益,忌与杏仁同食。

荞麦——降脂、防治冠心病、动脉硬化等症,忌与南瓜同食。

燕麦——对高压、高脂、减肥有益,能抑制老年斑的形成。

玉米——是健康长寿食品玉米防治疾病的形成。

薏米——降压、降、防癌,增加人体抵抗力

红小豆——有助于减肥,能医治肿、气、疸、腹泻等疾患。忌与南瓜同食。

绿豆——有清解暑明目、解毒和解酒等功效

扁豆——是低脂肪的质来源和重要的矿物质来源。

生——对咳嗽、多痰有治疗作用。有降胆固醇和润肤之功效。能健脑,抑制小板粘聚,阻止栓形成,治疗再生障碍的出和多种出症。抗衰老(民间有“长生果”之称),忌与香瓜同食。

大枣——富含维生素C和其它维生素(有天然维生素丸”之称)。抗癌、扩张管、增加免疫、抗疲劳、保肝。

芝麻——润肠通便。益智,明耳目。高含、高芝麻小儿大便。降胆固醇、促凝、抗衰老发润肤。

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