腐竹怎么泡才最好吃?这才是最正宗的做法,一出锅立马抢光

时间:2018-06-25 06:35:49 来源:爱家庭美食作者:腐竹点击:

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腐竹在日常生活中是很常见的一道美味食品,虽然说没什么营养,但很受大众欢迎,那腐竹怎样泡才是最好的呢?

今天小编跟大家分享一道美味,正宗的腐竹做法,一出锅立马抢光,下面跟大家分享制作方法吧!

制作美味的腐竹正宗法之前,首先嘚准备食材食材中有泡发好的腐竹,泡发好的木耳,瓜,大葱。食材准备好之后首先把清洗干净,放在案板上切成菱形块装入碗中备用。接着把泡发好的腐竹切成菱形块。之后再把木耳切成小块。最后把大葱清洗干净切成葱末。

下面准备一口干净的锅,往锅中倒入少许的,等温上来后先把葱末倒入锅中翻炒出香味。炒出香味之后把腐竹和木耳倒入锅中翻炒几下。之后再加入少许的生抽,翻炒均匀。最后再把瓜片倒入锅中,加入少许食用翻炒片刻,再倒入少许淀粉进行勾芡即可出锅装盘。

温馨提示:腐竹一定要提前用凉泡发好,那样炒出来的口感才最佳。

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