杨桃有清热、生津、利尿、解毒之功,对咳嗽、牙痛、口疮效果不错

时间:2018-06-24 23:56:17 来源:健康爱问作者:杨桃点击:

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分前后,正是杨桃大量上市时候。成熟了的杨桃淡润绿、质脆多汁、微酸而甜。霜降以后,继续留在树上的果子,叶绿素逐渐减少,由绿变,然后又由逐渐变红,显得俏丽可。人们称这种树上熟透了的杨桃为红果。不仅果色艳丽,而且味道更加甜美。

李时珍在《本纲目》上描绘杨桃时说:“其大如拳,其色青红润绿,形甚诡异,状如田家碌碡。”杨桃的形状在果品中确系独具一格。由于其形如剑背,身上有脊,五棱如刻,故有“五棱子”之称。稽含在《南方木状》上说:“南人呼棱为敛,也称五敛子。”杨桃形状虽诡异,但异常鲜美,所以《泉州本》上又称为“鬼桃”。另有羊桃、洋桃之名,音同字异。

杨桃为酢浆植物的果实。主产于我国华南,多见于两广福建、云南、台湾等地,广州地区产量最多。在正常气候下,一年可着四次。第一次五至六月,后果成熟。第二次结的果质量最好,称为“正造果”,分左右可大量上市。第三次九月开,十一至十二月果熟,这一批果质量也好,称为“二造果”,质量近似正造果。杨桃分为甜杨桃和酸杨桃两大类。甜杨桃酸甜适度,风味甘美,最宜鲜食。广州产的崛督杨桃、尖督杨桃、蜜杨桃、桃和红蜜桃,都是杨桃中的上乘佳品。酸杨桃果实大,但味较酸,多用来加工罐、蜜饯、果酱、果膏等。

杨桃鲜食有清、生津、利小、解毒之功。患有风咳嗽、口疮时,上几个杨桃可收到良好疗效。《岭南杂志》中说,杨桃还能解食之毒,又能解岚瘴。

《纲目拾遗》中也说:“脯之或蜜渍之,不服土与疟者皆可治”。把杨桃洗净切碎,用沙布绞汁,经煎煮至稠膏时,加入(1千克杨桃加500克)混匀,晒千后粉碎颗粒状,即为杨桃速溶冲剂。每日服3次,每次10克,可治疟疾脾肿大。旅游士不服也可服用上火后小便短赤,用杨桃叶子煎服,或鲜食杨桃,其火即可退去。鲜杨桃对风咳嗽也有一定疗效。生瘠长疮时,采几片杨桃叶捣烂敷在患处,有止、拔脓、生肌功效。民间用杨桃树根炖豆腐治疗关节炎也有一定效果

鲜杨桃中含有丰富的柠檬酸,苹果酸、蔗、果葡萄和较全面的维生素。也是孕妇妊娠反应时的佳品。

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