夏天不可错过的凉拌菜,好吃又好做,便宜又健康!

时间:2018-06-24 23:46:18 来源:泥鳅的美食厨房作者:夏天点击:

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夏天,很多人都开始“贪凉”,喝住行都离不开对凉爽的需求。进屋先开空调,开先开空调喝方面也是“凉”当其冲,冰啤小凉是首选。我家夏天做凉拌,省去了烟的熏烤,而且凉拌大多都受欢迎,最先盆干碗净。夏天品种更丰富也更新鲜,尤其是绿叶灵得不要不要的。

很多适合用凉拌的方法来做。有的需要经过焯制后再拌,有的可以直接拌。夏天,我家有一道保留凉拌品就是凉拌,每次上桌都倍受家人喜,所以我每次基本都不是用盘子装的,而是用盆!真正做到了盆干碗净。

我拌麦除了料汁调得入味好之外,还有一个小创新,也是吸引小孩子,激发他们食欲方法,就是在造型上动了点小心思。具体做法,您往后看。

所需食材

300克,瓜1根,芝麻酱4勺,香适量3克,生抽2勺,1勺,1勺,蒜末适量

做法

1.一片片下,洗净。

2.洗净的切成8厘米左右的段。

3.瓜洗净,用刮皮刀刮成薄片。

4.将麦段用瓜片从中间裹起来。别小看这步,这个小创新特别受欢迎呢。

5.芝麻酱中加入,生抽,,香拌匀。

6.将蒜末倒入芝麻酱中拌匀。

7.将调好的芝麻酱汁淋在麦上,也可以用麦段直接蘸着料汁

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