3勺红糖,1斤面粉,教你发糕新吃法,蓬松暄软比面包都好吃

时间:2018-06-24 22:16:20 来源:为爱下厨作者:发糕点击:

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《红发糕

碗内加入3勺红,煮一碗备用。

倒入碗内,让红化开,并且搅拌均匀。

碗内加入一面粉,一勺,5克酵母。

放凉后,倒入碗内,搅拌成力状。

再倒入剩余的红,用筷子搅拌均匀。

搅拌成这种酸奶状,用一次保鲜膜封口。

放入室内醒面1小时,或室内冰箱低温发酵

红枣用清洗净,用简单去除枣核。

1小时后发酵,因为天气,一般1小时就好(发酵至1-1.5倍大)

磨具底部刷满,撒上红枣,倒入两勺面糊,再重复几次。

锅内加,大火烧开,放入红发面糊。

蒸煮25分钟,用中火蒸煮,端出放置1分钟。

发糕切成三角形,或小方块状。

发糕这样做,味道特别好,香甜松软,比外面买的都好,家中有孩子的可以试试看。

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下厨亮子

这道好的《红发糕》 就完成了,大人小孩来做下分享给家人吧!

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