时间:2018-06-24 19:45:55 来源:祺和堂美食交流圈作者:解酒点击:
逢年过节,朋友聚会都少不了喝酒,玩的开心,不知不觉喝高了。一旦喝高了,大家自然想到的就是拿茶水、水果、饮料什么的来解酒。酩酊大醉的,干脆扶他到厕所,替他捶背催吐。但是这些做法真的靠谱吗?
喝茶解酒,适得其反
最常见的就是某人喝高了,朋友一边给他满上热茶,一边说:“多喝些茶,解解酒。”因为酒桌上茶水是必备之物,得来方便,而且更重要的是人们的惯性思维,觉得茶水清淡,可以解酒,但事实恰恰相反。酒精对中枢神经系统有兴奋作用,刺激人心跳加快,血管扩张。
茶叶中含有茶碱,茶碱和酒精一样,也对中枢神经系统有兴奋作用。双重刺激,你能受的了吗?不光如此,茶碱会加速肾脏排尿,这样导致由乙醇转化而来的乙醛会快速通过肾脏,对肾脏产生极大的损害,所以,喝茶解酒,越解越“毒”。
捶背催吐,大错特错
捶背催吐,是人们喝高后很常见的解酒方式,认为只要把喝进胃里的酒吐出来就没事了,但其实这种做法是很危险的。因为人在剧烈呕吐的时候,腹腔压力增大,极易导致胃出血、急性胰腺炎等急症,而且还容易导致呕吐物被醉酒者吸进肺里去,导致窒息。所以以后朋友喝高呕吐的时候,记得千万不要给他捶背,让他自然吐出来,虽然会相对难受一些,但是风险不会那么高。
那么怎样正确解酒?
酸梅汤解
酸梅含有丰富的有机酸和矿物质、钙、铁,酸梅中含有特别多的构德酸,能有效抑制乳酸,井驱除使血管老化的有害物质。酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,所以能生津止渴。
做法:开水泡酸梅,加冰糖饮,可解酒。酸梅泡发以后,与冰糖、蜂蜜、桂花一起加水熬煎,放凉之后就成了酸梅汤,酒后饮之能快速解酒。
辣木籽解酒——强效解酒食材,不管酒前酒后吃都有显著的解酒效果。
【味】味辛,性微温,无毒。
【归经】肺、心、胃经。
1、辣木籽在护肝解酒、降低血糖、血压、减肥瘦身、调节肠胃、增强人体免疫力方面具有显著疗效。
3、辣木籽在解酒、护肝、降血压、调节肠胃功能、护肝、抗紫外线、润肤、营养头发、保湿等许多方面也表现出很多特色。
食辣木籽,在喝酒前15分钟吃辣木籽2~3粒,较不易醉,酒量增加2~3倍,醉酒也不会宿醉。辣木籽内含有的一种活性成分,可以有效针对酒精保护胃部而且加快酒精散发。这样让醉酒带来的"灾难"降到最低。 有人做过试验,食用辣木籽后再喝酒会让酒量有所增加,同时醉酒后不再难受。用法如下: 喝酒前30~15分钟,食用辣木籽4~5粒,直接嚼碎吞服,同时饮水约300毫升。
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