时间:2018-06-24 19:36:07 来源:印象的烘焙时光作者:寿司点击:
家里有个挑剔的娃,每天吃什么做什么都得花一番心思。 前几天买了不少紫薯,连续吃了好几次,开始有点不愿意吃了,今天用米饭和紫薯做了一次寿司,好吃还好玩,小朋友也亲自动手试着卷了一个,还蛮成功的,开心的不得了。这款紫薯寿司推荐给大家,可以跟小朋友一起做一次,互动一下哦。
材料:
米饭1碗,紫薯泥适量 ,火腿肠1根,黄瓜半根,鸡蛋皮1张,寿司海苔半张,寿司醋2勺
1 米饭和紫薯同时放到锅里煮熟,可以用专门的寿司米来煮,会比较软糯一点,也可以普通的大米加一部分糯米,以增加粘软性。
2 米饭煮好以后盛到稍大一点的碗里,趁热加入寿司醋拌匀放凉待用。没有寿司醋的,可以按照白醋:糖:盐以6:3:1的比的来调制
3 把蒸熟的紫薯压成泥状。
6 取半张海苔铺在卷帘上。今天的这种卷法只需要一次半张就够了。做寿司的紫菜是专门的寿司海苔,不是普通的紫菜哦,超市有售。
7 把拌匀的紫薯米饭均匀的铺在紫菜上,紫菜的两端也要有米饭粒。如果觉得米饭比较粘,可以用勺子沾水,有勺背来把米饭推均匀。用手来操作的话,也可以在手上抹些凉开水,或寿司醋防止黏手。
7 把拌匀的紫薯米饭均匀的铺在紫菜上,紫菜的两端也要有米饭粒。如果觉得米饭比较粘,可以用勺子沾水,有勺背来把米饭推均匀。用手来操作的话,也可以在手上抹些凉开水,或寿司醋防止黏手。
9 用手托起卷帘,让两端粘合在一起。因为米饭有粘性,会很自然的粘合在一起。
10 稍微定型后取下用手再整下形。
11 用刀沾凉水切片。
12 美美的紫薯寿司就做好了。快来尝一尝吧,不仅好看还很美味哦。
想了解更多美食制作方法,那么就请关注我吧。喜欢我的文章,欢迎点赞、收藏、评论、转发,有不同意见也可以在下面的留言区一起讨论,说一说你喜欢的美食。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告