时间：2018-06-24 10:30:18 来源：残色娃娃-风作者：冰淇淋点击：
几年前因为工作原因，去了一趟意大利。几乎所有的咖啡厅都有这两样东西，手工冰淇淋和Espresso，手工冰淇淋给我的印象远比各种萨拉米、意大利面和芝士来的更深刻。
闲逛佛罗伦萨时要来一球，简单午餐之后少不了再一球，甚至大冬天里女同事还拿冰淇淋当午餐，流行程度不亚于意大利人最常喝的意式浓缩。
醇滑细腻，滋味甜蜜，对于女孩儿来说，意大利冰淇淋带来得满足与幸福感，是其他美食无法比拟的。
现在，这般饱含着幸福感的美味在厦门也能吃到了，就在LA NUOVA乐诺华。
短短半年多时间，LA NUOVA乐诺华迅速蹿红。女神形象的logo，打造出冰淇淋界的PRADA，主营的就是意大利冰淇淋Gelato、面包和茶饮。
除了双子塔和瑞景分店，最近还在中华城开了新的分店。开业之际，还请来意大利卡比詹尼冰淇淋西点大学技术总监Gelato制作大师Alessandro Racca共同研发和站台。
这所冰淇淋西点大学在意大利西点界的声誉，就相当于法国的蓝带厨艺学院，而这位可爱的大师更是来自意大利的西点世家，家族三代都专注于冰淇淋和烘焙制作，Alessandro Racca大师带来的冰淇淋口味可以说是祖传的味道。
透明玻璃柜里展示着十几种口味的冰淇淋，每一款看起来都那么馋人，美妙味道的瞬间回忆，选择困难症即刻发作，每一种都好像尝一尝。
冰淇淋的口味多达三十几种，原料来自世界各地，荷兰的黄油，加拿大枫糖、马达加斯加香草荚、泰国金枕榴莲、澳洲牛奶、日本宇治抹茶、新西兰奶酪和奇异果、法国巧克力，吃个GELOTA仿佛用舌尖环游世界。
100%纯奶基底
100%纯奶不含一滴水，奶基底的GELOTA除了各种风味原料，没有其他添加，冰淇淋出了冰柜几分钟就开始化了，滑顺绵细的口感不言而喻。
金枕榴莲里含有40%的榴莲果肉，一勺入口就融化出浓郁榴莲香甜；
焦糖海盐与太妃糖的基调相似，海盐升级了焦糖的厚实甜感，而太妃糖则多了些许坚果的滋味；
咸蛋黄口味可以说是绝无别家，奶香以外吃的到咸蛋黄的沙沙的颗粒感；混合了黑芝麻香与法芙娜巧克力的苦甜迂回，黑芝麻巧克力口味也令人爱不释口。
零脂肪水基底
水基底的属于水果雪芭类，水果的汁水，零脂肪不含一滴奶。口感比冰沙更绵细一些，鲜果滋味满满，清爽怡人。
最特别的要数花椒与梨口味了。水梨般温柔的甜感混搭花椒粒的麻口，点缀上巧克力酱香浓，风味别具一格。
用现烤华夫饼代替传统甜筒，柔滑冰凉plus香脆温热，不仅好吃，冰淇凌的颜值也瞬间提高，网红气质所向披靡。卡布奇诺的微苦咖啡味、提拉米苏的朗姆酒韵，跟华夫饼更配哦。
味道正统，价格还很优，单球只要25-35元，任意口味两球或迷你三球组合，好味更多，价格更实惠。
可颂、欧包也不赖
除了冰淇凌，这里各式各样风味的面包也很不赖。
第一名当然是可颂，外酥里软，或牵挂枫糖于齿间回味，或留下巧克力满口纯浓。
冰淇淋可颂可以选择任意口味冰淇凌夹入可颂里，奶香细腻与酥软口感搭配出令人难忘的滋味。
巧克力控一定不要放过欧包中的黑爵士，美国队长标志的五角星下包裹着浓醇的巧克力酱。
作为榴莲爱好者，我必须为麦香榴莲打call。榴莲与奶酪混合的馅儿香甜浓郁，面包麦香富有实在的咀嚼感，令人赞不绝口。
坐标：中华城北区一楼，85°C隔壁
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