时间:2018-05-26 19:20:27 来源:爱喝茶的小猫作者:切成点击:
十全十美罗汉斋
材料:土豆、竹笋、藕、腐竹、木耳、青豆、胡萝卜、香菇、嫩玉米、豆腐
1、土豆洗净、去皮,胡萝卜、切成块、所有配料洗净,腐竹、木耳事先泡好,切成适宜大小备用。
3、锅内放油烧热,放入生姜片、八角、干辣椒爆香,下入土豆块翻炒几下,放入酱油,加水,放入香菇、豆腐泡、腐竹、藕片、木耳。青豆、胡萝卜块用大火煮开后转小火慢炖。
4.等土豆炖到六至七成熟时再放入糖、盐、鸡精慢炖至汤汁浓稠出锅。
1、香干切条、葱姜切沫。
2.柿子椒切块、芹菜洗净切段。
3.锅中放油烧热,煸香葱姜片,再倒入香干、芹菜、柿子椒、翻炒翻炒均匀,加盐、鸡精炒匀出锅装盘。
豆角烧茄子
1.、茄子洗净切成大拇指粗的条状,过油备用。
2.长豆角洗净,切一寸长的段,过油备用。
3.干红椒切小段,生葱姜切丝备用。蒜切成末!
4.锅中放油烧热,放入干辣椒和葱姜、蒜末爆香,倒入茄子、豆角、翻炒、加入盐、鸡精翻炒均匀出锅。
1. 黄瓜洗净,切好薄片、青红椒切块加备用。大蒜切末
2.炸好的油条,切小段备用。
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