一周营养早餐每天不重样,吃出新花样,家常早餐简单易学健康美味

时间:2018-06-24 08:15:37 来源:小厨房小美食作者:即可点击:

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平时有时间兴趣会做一些馒卷,子,发糕之类做早点,每次做的量不多,有时候做好忍不住就了,没的就存冰箱做早点。今天选了几种整理下和大家分享,感兴趣的可以学着做做。什么根据自己喜好做,这里只是给大家做个参考。

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​​周一:煎牛奶 1个(1人份量,人多分份量翻倍)

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子去尾去壳去下线,料酒腌20分钟,韭馅,饺子皮从尾处开始两边捏皱​褶。

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锅里煎,放一小碗,盖上盖煎,沸时转中小火煎,收干,煎饺子底部金即可。最好用不粘锅

米煮开,放入香肠粒,煮熟时放切碎的皮​,适量即可。

两小碗面​,一勺酵母,一勺(也可以不加),温35°左右和面,发面到原来1.5倍至2倍即可。夏天面发好就,否则影响口感。

紫薯切片蒸熟压成泥,按1:2(面粉)​混合,半勺酵母,适量,温和面,发至1.5倍即可。

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好收口朝下,用刀在上面划十字刀口。​案板上再醒15分钟。

蒸屉抹上,馒放进去开始蒸。​蒸好后5分钟再取出。

子馅顺便个混沌​(皮,榨丝,鸡精,红)还可以加点紫,小青

两小碗面,一勺(不加也可)一勺酵母,35°左右温和面,和好面盖上盖醒面,发至1.5倍大。天面发好就要,发久了做出子口感不好。猪馅(葱 胡椒粉 鸡精 生抽加适量顺着一个方向搅上劲)

擀成饺子大小,中间略厚,顺一个方向捏皱褶,蒸屉上抹,上锅蒸即可​​​​​。时间根据量多少,大小来定,一般沸时15到20分钟,面有弹即可。

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​​周四:糯米糍粑 玉米面馒 果汁

玉米面馒近期刚发布过(6月2日)​有详细制作过程

米粉揉成团,压扁装盘蒸熟(盖上盖)要防止过多蒸气,蒸熟后装进一个涂满的塑料袋里,擀成长方形,开塑料袋。用沾过的刀来切。(也可直接粘熟的豆粉,或加芝麻食用

粘面

锅煎两面金,可以粘点

​​​​​​周五: 胡萝卜粒炒木耳

胡萝卜切碎粒,锅里炒熟,米下锅翻炒,适量,鸡精可放可不放。

​周六: 牛面 麦片

买熟牛时,留一些牛卤和牛片,早上就可以做个牛面了。或用酱拌着

​​速食麦片沸泡开,多麦片量少点。

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周日:西红柿疙瘩面 玉米

和好面,不要太稀,筷子能夹住一小块就可以,西红柿锅里炒出汁,放适量,煮开,下面疙瘩,此时用小火,疙瘩下完大火再次煮开,面疙瘩煮熟后,倒入液,边到边用筷子画圈搅拌,形成,加入适量。撒上香或葱,鸡精,淋上香

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